Semur Betawi Daging Saikoro. Lihat juga resep Semur Daging Betawi enak lainnya. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.

Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga.

Sedang mencari inspirasi resep semur betawi daging saikoro yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi daging saikoro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi daging saikoro, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur betawi daging saikoro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Semur Daging Betawi enak lainnya. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur betawi daging saikoro yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Betawi Daging Saikoro memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Betawi Daging Saikoro:

1. Gunakan 250 g daging saikoro.
2. Sediakan Secukupnya kecap manis (saya pakai merk bango).
3. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
4. Siapkan 1 atau 2 tangkai kayu manis ukuran kecil.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 1 batang serai ikat.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Gunakan 1 sdt lada.
11. Sediakan 1/2 sdt jintan.
12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
13. Sediakan 2 butir kemiri.
14. Siapkan 1/4 buah biji pala.
15. Sediakan 1 ruas jari jahe.
16. Gunakan 5 siung bawang merah.
17. Sediakan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 buah irisan batang serai.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue Ku Red Bean yang Lezat Tips Anti Gagal

Cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Makan bersama keluarga besar di hari Lebaran akan membuat makanan yang biasa jadi berkali-lipat lezatnya. Sauté the spices paste; remove from heat. Mix meat with sautéed spices, sweet soy sauce, oil, nutmeg & salt well.

Langkah-langkah membuat Semur Betawi Daging Saikoro:

1. Siapkan semua bahan-bahan..
2. Sangrai lada, jintan, kemiri, ketumbar, biji pala, dan kayu manis sampai berubah warna agak kecokelatan/tercium aroma rempah. Kemudian blender (kecuali kayu manis) bareng bumbu halus lainnya..
3. Siapkan daging dalam panci, masukkan bumbu halus. Tambahkan minyak goreng, kecap, daun salam, kayu manis, batang serai, dan lengkuas. Aduk hingga merata..
4. Masak sampai matang..
5. Semur siap disajikan..

Cook the meat with lemongrass, galangal, bay leaves, clove, cinnamon & water until the meat tender. You may add in more hot water if it`s necessary. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur betawi daging saikoro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :