Tape Singkong (tanpa daun). Bersihkan daun pisang terlebih dahulu supaya tidak ada bakteri yang menghambat fermentasi. Untuk memastikan singkong telah matang atau belum, gunakan garpu atau tusuk sate. Panaskan terlebih dahulu daun pisang supaya layu dan mudah ditata di dalam wadah.
Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Cara Membuat Tape Singkong Lembut dan Manis.
Sebenarnya cara pembuatan tape singkong ini tak terlalu rumit.
Sedang mencari ide resep tape singkong (tanpa daun) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape singkong (tanpa daun) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bersihkan daun pisang terlebih dahulu supaya tidak ada bakteri yang menghambat fermentasi. Untuk memastikan singkong telah matang atau belum, gunakan garpu atau tusuk sate. Panaskan terlebih dahulu daun pisang supaya layu dan mudah ditata di dalam wadah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape singkong (tanpa daun), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tape singkong (tanpa daun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tape singkong (tanpa daun) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tape Singkong (tanpa daun) menggunakan 3 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Singkong (tanpa daun):
- Sediakan 1 kg Singkong.
- Sediakan 3 Biji ragi uk. Kecil.
- Siapkan 2 Sdm gula.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem Kacang Endul yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan harganya cukup murah. Meski demikian, dalam pembuatan tape yang perlu diperhatikan adalah takaran ragi dan perlakuan yang pas. Sebab kesalahan atau ketidaktlitian bisa membuat hasil tape. Pembuatan tape memerlukan ketelitian dan kebersihan yang tinggi supaya singkong dapat menjadi lunak karena proses fermentasi yang berlangsung dengan baik.
Langkah-langkah membuat Tape Singkong (tanpa daun):
- Kupas singkong cuci bersih dan kukus 15 menit / sampai agak matang.
- Angkat dengan penjepit (jangan tersentuh tangan) biarkan benar benar DINGIN suhu ruang.
- Haluskan ragi dan saring.
- Siapkan wadah dan alasi plastik (kalau ada daun pakai aja daun lebih sedap aromanya 😄) gulingkan singkong / taburi ragi tata dalam wadah tabur gula.
- TUTUP rapat simpan dan jangan dibuka selama 3 hari / sampai tercium aroma tape (hari ke 3 malam aku da jadi).
- Tape da matang siap makan / dibikin serbat / jus tape.
- Selamat mencoba ❤.
Ragi adalah bibit jamur yang digunakan dalam proses pembuatan tape. Agar pembuatan tape berhasil dengan baik, alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan harus bersih, steril, terutama dari. Resep Tape Singkong Tanpa Daun Pisang. Bosen d goreng karena bisa bikin kokesterol naik. Tekstur Berdasarkan hasil penelitian diketahui tekstur tape singkong Assalamualaikum teman teman rere mau share resep lemet singkong tanpa daun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tape singkong (tanpa daun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :