Ayam Rica Rica Merah. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Cara bikin masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam. Cara/Langkah Membuat Ayam Rica Rica Bakar: Dihaluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dengan menggunakan blender.

Lagi mencari ide resep ayam rica rica merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Merah memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Merah:

1. Siapkan 3/4 kg ayam bagian dada.
2. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
3. Gunakan Air.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Ambil 20 cabe rawit merah.
6. Sediakan 10 cabe merah keriting.
7. Siapkan 6 siung bawang merah.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan Bumbu Pelengkap :.
10. Gunakan Garam.
11. Siapkan Gula pasir.
12. Gunakan Bubuk kaldu.
13. Sediakan 3 lembar daun salam.
14. Ambil 3 lembarbdaun jeruk.
15. Sediakan 1 ibu jari lengkuas.
16. Ambil 1 batang sereh di geprek.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Seblak Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Masukkan bumbu lainnya, seperti cabai iris, sereh, lengkuas, dan daun jeruk ke dalam wajan. Tambahkan bumbu halus dan aduk rata hingga air menyusut dan berubah warna menjadi agak kemerahan. Ayam rica-rica semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Anda yang bingung harus memasak apa hari ini, bisa membuat ayam rica-rica untuk keluarga tercinta.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Merah:

1. Siapkan ayam, potong kecil kecil, cuci sampai bersih..
2. Siapkan panci, rebus ayam -/+ 20 menit, angkat, cuci lagi, tiriskan..
3. Siapkan bumbu halus..
4. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, beri sedikit air -/+ 250 ml, tambahkan garam, gula pasir dan bubuk kaldu, cek rasa.
5. Masukkan ayam, aduk aduk.sampai airnya habis, angkat, sajikan..

Cara membuatnya juga mudah, pasalnya ayam merupakan bahan makanan yang mudah dan praktis diolah. Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan. Tingkat kepedasannya sendiri sebenarnya relatif dan dapat disesuaikan. Ayam rica pedas manis. foto: Instagram/@aroma_cateringjkt.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :