Jipang kuah kepala lele.

Lagi mencari inspirasi resep jipang kuah kepala lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jipang kuah kepala lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jipang kuah kepala lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jipang kuah kepala lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jipang kuah kepala lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jipang kuah kepala lele menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jipang kuah kepala lele:

1. Siapkan 7 potong kepala lele.
2. Siapkan 4 siung brambang.
3. Ambil 3 siung bawang.
4. Ambil 1,5 sendok bebek garam.
5. Ambil 1 sendok bebek gula.
6. Ambil 2 buah jipang (labu siam) kepalan tangan. boleh lebih.
7. Sediakan minyak goreng.
8. Sediakan jeruk.
9. Siapkan 3 lembar salam kecil.
10. Siapkan 1 jempol laos.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Jipang kuah kepala lele:

1. Kepala lele dikucuri jeruk, diamkan 10 menit, lalu cuci. buang juga insangnya. oia motong kepalanya jangan mepet kepalanya ya. kasih daging 1 atau 2 cm deh..
2. Goreng kepala lele sampai garing.
3. Iris brambang bawang lalu tumis bersama laos dan salam.
4. Berikutnya masukkan juga kepala lele lalu biarkan bumbu jadi agak layu.
5. Tambahkan air sampai kepala lele tercemplung sebagian di air, masukkan gula, kecilkan api.
6. Kupas jipang, parut, dan remas bersama garam, diamkan.
7. Saat air di kepala lele menyusut, tambahkan sekali lagi air sampai kepala lele tercelup semua, lalu besarkan api.
8. Jika air di kepala lele sudah mendidih, beralih ke jipang ya. jipang yg sudah diremas, dibilas dengan air mengalir, ditiriskan lalu masukkan ke kepala lele.
9. Tunggu sejenak sampai agak menyusut airnya, icip rasa. seharusnya sudah ada rasa gurih dari campuran garam dari jipang, gula, kepala lele dan bumbu lainnya.
10. Jika jipang sudah empuk dan air lebih menyusut lagi, makanan siap disantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jipang kuah kepala lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :