Ayam bakar bumbu rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them.
It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.
Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Gunakan 2 ekor ayam (1kg uk kecil).
- Siapkan 1 liter santan.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya salam sereh dan lenguas.
- Sediakan bumbu halus.
- Ambil 100 gr kemiri sangrai.
- Gunakan 10 buah cabe merah besar.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit bakar.
- Sediakan minyak untuk menumis.
- Ambil mentega.
- Sediakan sambel jahat ala saya.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Ambil 6 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat uk sedang.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 potong terasi bakar.
- Siapkan garam gula.
- Ambil semua bahan sambal diulek.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Gado-gado Rumahan Ala Mamak yang Sempurna Tips Anti Gagal
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Potong ayam menjadi 4 bagian cuci bersih beri perasan air jeruk atau cuka sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan smua rempah dan ayam tumis sampai ayam berubah warna masukan santan beri garam dan gula tes rasa nasak sampai air habis.
- Bakar ayam beri olesan mentega dan kecap... ayam bajar bumbu rujak ala saya pun jadi simple dan mudah sajikan bersama nasi hangat lalapan dan sambal jahat selamat mencoba.
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :