Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Blend or grind the spice paste.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan Bahan utama.
- Sediakan 750 gram ayam.
- Gunakan Bahan bumbu dasar.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 18 siung bawang merah (kalau besar 15 siung aja).
- Gunakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Sediakan 9 buah kemiri.
- Gunakan Bahan lainnya.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 1 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Air (takarannya sesuai pan/wajan masing-masing yaa kalau bisa ayamnya sampai terendam biar bumbunya bener-bener menyerap).
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan Bahan olesan.
- Ambil 2 sdm bumbu rujak.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tahu Bakso Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak!
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Tumis sebentar semua bahan bumbu dasar, kira-kira 2-3 menit. Tujuannya untuk menghilangkan bau mentahnya.
- Kemudian tiriskan dan diamkan hingga tidak terlalu panas.
- Setelah tidak terlalu panas, haluskan semua bahan bumbu dasar. Bisa diblender atau diulek. Usahakan sampai halus ya.
- Selanjutnya panaskan minyak dan tumis sebentar bumbu dasar.
- Lalu masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan warna bumbu mulai menggelap.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Lanjut tumis hingga bumbu dan minyak terpisah.
- Masukkan ayam lalu aduk sebentar.
- Tuang air hingga seluruh bagian ayam terendam. Aduk sebentar.
- Masak selama 30-40 menit dengan api sedang.
- Jangan lupa untuk tes rasa.
- Kemudian matikan api dan ayam bumbu rujak siap dibakar.
- Saat dibakar, olesi seluruh bagian ayam dengan bumbu olesan.
- Ulangi sebanyak 2-3 kali agar bumbu benar-benar menempel.
- Dan ayam bakar siap disajikan.
- Jangan lupa check youtube channelku ya : Senja Sang Jingga atau lewat link berikut : https://youtu.be/XXCwBodZrK8 Terima kasih banyak❤️.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :