Lontong Sayur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge. Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit di banyak daerah di Indonesia, salah satunya Jakarta, dengan menu andalannya Lontong sayur betawi, atau di padang, yang terkenal dengan lontong sayur padang. Lontong sayur biasanya disajikan dengan tambahan tahu, telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng.

Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur memakai 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur:

1. Gunakan 4 buah lontong.
2. Ambil 250 gr ayam, potong kecil2.
3. Siapkan 1 buah labu siam potong panjang2.
4. Sediakan 4 lonjor kacang panjang.
5. Sediakan 1/2 kotak tahu putih potong dadu.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
7. Gunakan 1 Batangas serai.
8. Ambil 2 lbr daun salam.
9. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
10. Gunakan 1 sdt ketumbar.
11. Gunakan 2 sdt garam.
12. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
13. Ambil 1/2 bks kaldu bubuk.
14. Sediakan 65 ml santan instan.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Siapkan 8 siung bawang merah.
17. Sediakan 4 siung bawang putih.
18. Sediakan 2 ruas kunyit.
19. Siapkan 2 btr kemiri.
20. Siapkan 1 buah cabe merah besar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 759. Wingko Pisang Tabur Keju Panggang - No Oven yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan padang ini tetap saja nikmat. Mungkin anda masih ingat dengan sambal balado padang yang cukup kesohor hingga ke seluruh wilayah indonesia. Cara menyajikan nya lontong sayur jawa : Yang pertama, lontong di potong-potong terlebih dulu pada mangkok terus di siram menggunakan sayur pada atas lontong nya. Tambahkan suwiran daging ayam, bawang goreng dan juga kerupuk di bagian atas nya.

Cara menyiapkan Lontong Sayur:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan Salam, Laos, serei dan daun jeruk. Masukkan ayam, gongso hingga berubah warna. Masukkan 500 ml air, kecilkan api, biarkan hingga ayam empuk kira2 20-30 mnt..
2. Tambahkan air (sy air mendidih biar cepat) kira2 1 ltr - 1,5 liter). Masukkan tahu, kacang panjang Dan labu siam. Biarkan hingga sayuran empuk. Lalu bumbui garam, gula Dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan santan, aduk rata, angkat, sajikan..

Nah lontong sayur jawa siap untuk di hidangkan. Tips Supaya Lontong bisa Empuk dan Hijau Cantik Lontong banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia sebagai makanan alternatif pengganti dari nasi. Meski juga dibuat dari beras, lontong memiliki aroma yang sangat khas. Lontong Sayur ala Betawi Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :