Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai). Resep Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai). Pertama kali bikin bubur ayam ,seneng nya karena ini bubur ayam suka suka ( fix aku suka bgt makan bubur ayam yang kuah nya kuning seperti bubur ayam Cianjur ,terus pakai Sambal nya sambal kacang pedes , kacang kedelai ,. Tuang sedikit kecap asin, tabur kerupuk sambil dikremes.

Lihat juga resep Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) enak lainnya. Ternyata bubur meskipun sama-sama lembek, rasanya tidak selalu sama. Bubur dalam hal ini bubur ayam yang mainstream biasanya hanya berkutat pada toping yang terdiri dari: seledri, sedikit merica, kacang kedelai goreng, sedikit kecap manis, dan tentu suiran ayam.

Anda sedang mencari ide resep bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai). Pertama kali bikin bubur ayam ,seneng nya karena ini bubur ayam suka suka ( fix aku suka bgt makan bubur ayam yang kuah nya kuning seperti bubur ayam Cianjur ,terus pakai Sambal nya sambal kacang pedes , kacang kedelai ,. Tuang sedikit kecap asin, tabur kerupuk sambil dikremes.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) menggunakan 41 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai):

1. Ambil Bahan Bubur :.
2. Sediakan 1 kaleng SKM Beras (cuci bersih).
3. Siapkan 400 gr tulang ayam,Cuci bersih (me :beli Tulangan ayam 5 ribu).
4. Gunakan 2.700 ml air (nanti di ambil 800 ml untuk kuah kuning).
5. Sediakan 2 Daun salam.
6. Sediakan 1 sdm garam.
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (setelah jadi bubur).
8. Gunakan Bumbu kuah kuning :.
9. Sediakan 1 telunjuk kunyit (haluskan).
10. Sediakan 4 bawang merah (haluskan).
11. Gunakan 2 bawang putih (haluskan).
12. Gunakan 4 kemiri (sangrai & haluskan).
13. Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai & haluskan).
14. Sediakan Sejempol lengkuas (geprek).
15. Ambil 1 serai (geprek).
16. Gunakan 2 Daun salam.
17. Ambil 3 batang daun bawang (iris).
18. Ambil 1 sdm garam.
19. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
20. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
21. Sediakan Kacang kedelai :.
22. Sediakan 1/4 kacang kedelai(rendam Air minum biasa-+2 jam,me: semaleman).
23. Sediakan 1 sdt garam.
24. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
25. Siapkan 2 Bawang putih haluskan.
26. Siapkan 5 bawang putih (iris tipis).
27. Sediakan Air minum biasa (untuk direndam bersama bumbu).
28. Gunakan Sambal kacang :.
29. Sediakan Segenggam kacang tanah (goreng).
30. Ambil 15 cabe rawit ijo.
31. Ambil 5 Cabai merah keriting.
32. Siapkan 1 sdt Gula Jawa.
33. Gunakan 1 sdt air asam Jawa.
34. Sediakan 1 sdt garam.
35. Sediakan 1 bawang putih.
36. Siapkan Secukupnya Air panas.
37. Siapkan Pelengkap :.
38. Sediakan Kerupuk emping.
39. Sediakan Bawang goreng (skip).
40. Siapkan Cakwe (skip).
41. Ambil Ayam goreng (skip,ayam goreng semalem).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Resep Masak Sarden Lebih Enak yang Lezat Tips Anti Gagal

Dan rasanya ya sudah dapat dibayangkan lah ya. Roti Bakar Special Mantap, Pilihan Untuk Anda! Lihat juga resep Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) enak lainnya. Tuang bubur secukupnya ke dalam mangkuk, tambahkan irisan seledri, kacang kedelai goreng, cakue, bawang goreng, daging ayam, krupuk dan bahan pelengkap lainnya.

Langkah-langkah membuat Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai):

1. Didihkan air, masukkan Tulangan ayam masak sampai mendidih. Ambil 800 ml air kaldu tulang ayam, angkat Tulangan ayam kemudian masukkan beras yang sudah di cuci bersih masak sampai menjadi bubur sambil sesekali di aduk. (Jika air kurang bisa ditambahkan dengan Air panas) kalau air sudah menyusut dan beras sudah menjadi bubur masukkan Kaldu jamur aduk rata..
2. (Sambil tunggu bubur nya bisa di sambi masak kuah kuning nya), tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh,daun salam,800 ml Air kaldu tulang ayam aduk rata masukkan garam,gula, Kaldu jamur,daun bawang masak sampai mendidih, matikan api..
3. Kacang kedelai* setelah di rendam buang airnya lalu rendam kembali Dengan bumbu halus bawang putih, garam, Kaldu bubuk, bawang putih iris dan Air rendam kembali selama setangah jam kemudian buang airnya dan goreng hingga kacang kedelai kuning kecoklatan (sesuaikan api nya harus panas ya jika minyak terlalu panas bisa kecilkan lalu jika dirasa kurang panas bisa di besarkan kembali)..
4. Sambal kacang* goreng kacang tanah sampai matang, goreng Cabai dan bawang kemudian haluskan beserta gula Jawa dan asam Jawa tuang ke mangkuk cairkan dengan Air sedikit beri garam aduk sampai kental..
5. Susun ke dalam mangkuk :2-3 sendok sayur bubur, secukupnya kuah kuning, kacang kedelai,remukan emping, sambal kacang dan suwiran ayam goreng. Selamat menikmati..

Sajikan dengan pepes usus yang menggugah selera. Itulah resep membuat bubur ayam yang bisa kamu terapkan di rumah. Saya paling suka bubur ayam ala Cianjur karena punya tekstur bubur yang agak encer dan wangi. Biasanya, bubur ayam Cianjur disajikan dengan kuah kuning / kecoklatan yang mereka buat sendiri. Ditabur ayam suwir, cakwe (kadang-kadang), kacang kedelai goreng, daun bawang dan seledri, serta kerupuk dan remahan emping.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam cianjur (kuah kuning,sambal kacang,kacang kedelai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :