Lopis.
Lagi mencari inspirasi resep lopis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lopis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lopis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lopis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lopis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lopis memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lopis:
- Siapkan 1/4 kg beras ketan.
- Gunakan 1/2 kelapa parut yg agak muda.
- Gunakan 1/4 kg gula Jawa.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt pasta pandan.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bubur Manado + Ayam Krispi dan Sambal Terasi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Lopis:
- Rendam beras ketan selama 1 jam, lalu beri 1 sdt pasta pandan.
- Bentuk daun menjadi segitiga, masukkan beras ketan, lalu tutup dengan rapat..
- Ikat dengan tali kencang-kencang supaya tidak lepas. Kelapa parut dikukus, dengan sebelumnya diberi garam. Gula Jawa direbus sampai berbentuk karamel..
- Masukkan lopis ke dalam panci yang mendidih, lalu tutup, tunggu selama 7 menit, matikan kompor dan tunggu 30 menit, lalu nyalakan kompor tunggu selama 5 menit, lalu matikan kompor dan tunggu 30 menit lagi. Selama proses ini tutup panci tidak boleh dibuka..
- Setelah matang, tunggu agak dingin, lalu balur dengan kelapa parut yang sudah dikukus, sajikan dengan diberi siraman gula merah yang sudah karamel..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lopis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :