Ayam Geprek Sambel Mattah. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.
Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut. Kombinasi ayam geprek dengan sambal khas daerah Bali, sedap dan nikmat.
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambel mattah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambel mattah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel mattah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambel mattah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sambel mattah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambel Mattah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambel Mattah:
- Siapkan Bahan ayam geprek:.
- Siapkan 250 gr daging ayam fillet.
- Gunakan Bawang putih bubuk.
- Ambil 1 bungkus tepung sajiku serbaguna.
- Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan sambel mattah:.
- Gunakan 10-15 buah Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan 2-3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 iris jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Garam, gula.
- Siapkan 50 ml minyak goreng panas.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ikan lamuru woku yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam Geprek Sambal Matah Farhah Jakarta. Kalau boleh bikin sendiri ga ketebalan tepungnya 😍😍😍 Wajib cobain resepnya. Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambel Mattah:
- Daging ayam fillet marinasi dengan 3 sdm tepung sajiku + 1/2 sdt bawang putih bubuk, 1/2 sdt garam, dan lada bubuk secukupnya, beri sedikit air. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit..
- Siapkan tepung sajiku serbaguna kering untuk lapisan kering. Masukkan daging ayam yg sudah dilumuri marinasi, kemudian, remas2 seperti biasa membuat ayam krispi.. untuk resep ayam crispy (fried chicken) ada di resep saya dibawah2 ya. Hehe.. panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang saja. Agar matang merata. Jika sudah kecoklatan tiriskan..
- Siapkan bahan sambel mattah. Semua bahan sambel mattah di iris2 tipis ya. Tambahkan garam dan gula secukupnya, beri perasan jeruk nipis 2 iris. kemudian panaskan minyak goreng lalu siram kedalam sambal. Aduk2 sampai gula dan garam larut..
- Geprek ayam krispinya kemudian beri sambel mattah diatasnya..
Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal Matah ala Sajiku® Mama menjadi semakin istimewa.</p> Ayam Geprek Sambal Matah ini pastinya ga kalah lezat dengan Ayam Geprek Sambal Matah lainnya yang ada di warung dan restoran. Cocok banget untuk Sweet Couple yang suka makanan pedas dan ingin merasakan sensasi kesegaran dari Sambal Matah. Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Ayam Geprek Sambal Matah di rumah. Bukan cuma itu, desain dengan tema kearifan lokal bak tenda warung pecel ayam pada kemasannya, ditambah warna-warna yang fun, membuat restoran ayam geprek ini berbeda tanpa meninggalkan ciri khas yang Indonesia banget. Sambal matah terasa pedas segar karena diracik dari beragam rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambel mattah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :