Ayam Ungkep Sambal Geprek. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards. After all, there are still plenty of crunchy golden bits to enjoy in between bites of. Ayam geprek ini selalu kita makan di kedai.

Sedang mencari ide resep ayam ungkep sambal geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep sambal geprek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep sambal geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep sambal geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep sambal geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Sambal Geprek menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Sambal Geprek:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Ambil Bumbu ungkep (bumbu halus).
3. Siapkan 5 bawang merah.
4. Gunakan 5 bawang putih.
5. Sediakan 1 jempol jahe.
6. Sediakan 1 jempol lengkuas.
7. Ambil 3 cm Kunyit.
8. Ambil 1/2 sdm ketumbar (saya pake ketumbar bubuk).
9. Sediakan Garam/ kaldu bubuk.
10. Siapkan Bumbu tidak halus.
11. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang serai.
13. Sediakan Bahan sambal geprek.
14. Ambil 8 cabe rawit.
15. Gunakan 3 bawang putih.
16. Sediakan 2 kemiri.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Gunakan Bahan lain.
19. Gunakan Air.
20. Ambil Minyak.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi Gurih Bunga Telang yang Enak Tips Anti Gagal

Nak buatnya tidak susah pun dan bahan yang digunakan juga tidak banyak. Jika sedap sambalnya, segalanya jadi perfect. Namun jika anda tidak boleh makan terlalu pedas, boleh cuba guna resipi yang dikongsi oleh Rodziah Zaharin. Baluri ayam ungkep dengan adonan tepung serbaguna basah, kemudian pindahkan ke tepung kering.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Sambal Geprek:

1. Cuci bersih ayam. Rebus bersama bumbu ungkep, garam/kaldu bubuk secukupnya dan daun jeruk serta serai. (banyaknya air kira-kira sampai 2cm diatas ayam ya). Masak hingga matang atau hingga air menyusut..
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
3. Haluskan bumbu sambal geprek. Tambahkan 3sdm minyak panas sisa goreng ayam tadi..
4. Geprek-geprek ayam diatas sambal. Ayam ungkep sambal geprek siap dihidangkan..

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecokelatan. Untuk sambal geprek, goreng terlebih dulu (sebentar saja) semua bahan segar lalu ulek semua bahan hingga halus. Hi Semua, Che Nom nak masak menu mudah harini tp sangat menarik iaitu ayam geprek, inspirasi dari masakan negara jiran iaitu Indonesia. Ayam tu kita goreng dulu dalam salutan tepung smpai garing kemudian kita tumbuk dan salut dengan sambal pedas. Ada sedikit persamaan dengan ayam penyet, tapi cara penyediaan lebih mudah dan cepat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep sambal geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :