Sambel bawang ala bu rudi. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Taburi dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai matang. Sambal bawang siap disajikan atau disimpan di dalam wadah tertutup.
Baca Juga: Resep Ayam Gepuk Sambal Bawang ala Pak Gembus, Pedasnya Nampol!
Sambal Bawang emang identiknya dengan Sambalnya Bu Rudy.
Indonesia surganya sambel ya maak. dari yang disajikan mentah atau pun matang.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambel bawang ala bu rudi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel bawang ala bu rudi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel bawang ala bu rudi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel bawang ala bu rudi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Taburi dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai matang. Sambal bawang siap disajikan atau disimpan di dalam wadah tertutup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel bawang ala bu rudi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel bawang ala bu rudi menggunakan 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel bawang ala bu rudi:
- Ambil 1 genggam cabe rawit.
- Sediakan 1 genggam cabe merah keriting.
- Siapkan 4 siung besar bawang merah.
- Ambil Secukupnya Gula, garam, penyedap.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam Sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Di daerah Jawa Barat sendiri sambelnya udah macem macem, ada sambel goang, sambel hejo, sambel tarasi, sambel muncang, sambel oncom, sambel cikur, sambel hiris, sambel kacang, sambel jaat, sambel cobek, sambel suuk, daaan masih banyak lagi, sementara itu dari Bali yang terkenal… Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini. Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe. Ngga perlu lagi beli-beli dengan harga yg selangit, asli enak banget sambal ini persis seperti rasa aslinya. N ah pemirsa. kali ini sambel yang saya buat yaitu sambel bawang ala Bu Rudy khas dari Surabaya itu, yang terkenaaaaal banget.
Langkah-langkah membuat Sambel bawang ala bu rudi:
- Cuci bersih bahan..
- Tips: Saya iris besar cabe& bawang biar g meletus pas digoreng. Selain itu biar gampang nguleknya.
- Goreng cabe&bawang merah sampai layu aja. Angkat.
- Uleg kasar cabe&bawang..
- Tumis lagi ulegan cabe. Sampai minyaknya mendidih.
- Tips: tumisan kedua jangan sampai terlalu matang. Klo terlalu matang rasa cabe segarnya ilang&rasanya cenderung pahit..
- Pindahkan dari wajan. Agar tidak terlalu matang. Dinginkan. Baru simpan diwadah tertutup..
- Kalo saya bisa awet sampai seminggu di kulkas. Asal saat ambil sambel pake sendok baru agar tidak cepat basi.
Sok-sok-an bikin, meskipun saya sendiri belum pernah nyoba versi aslinya. Hallo all of my lovely viewer, kali ini Dapur Phesi Esterju mau berbagi resep sambal yang ngehits banget sambal bawang bu Rudi. teman makan ayam goreng, lele. Dapatkan Sambal Bu Rudy Surabaya asli disini, langsung dikirim dari Depot Bu Rudy pusat di Dharmahusada. Beli Sambal Bu Rudy Asli Disini.. Lihat juga resep Sambal Bawang (ala) Bu Rudy enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel bawang ala bu rudi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :