Nastar NCC. Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran. Yaaaahhh, kira-kira samalah derajatnya dengan ketupat.
Bersama Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, kita bisa buat Nastar enak dan mengk. Nastar Klasik NCC. butter (saya pakai holman) • margarin (saya pakai blueband cake and cookies) • Gula halus (saya gula pasir diblender) • Tepung terigu protein rendah (saya Hana Mas bungasari) • kuning telur • Susu bubuk full cream (saya pakai dancow) • Nanas palembang (ukuran agak besar) • Gula pasir. Resep nastar ini jg salah satu andalan saya tiap tahun.
Sedang mencari inspirasi resep nastar ncc yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar ncc yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran. Yaaaahhh, kira-kira samalah derajatnya dengan ketupat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar ncc, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nastar ncc enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar ncc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar NCC menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar NCC:
- Siapkan 187 gr butter ulsalted anchor.
- Gunakan 187 gr margarin.
- Siapkan 75 gr gula halus (gula pasir diblender(.
- Sediakan 1/2 sdt garam, disaring.
- Gunakan 3 kuning telur omega.
- Sediakan 525 gr terigu protein rendah, diayak.
- Siapkan 3 sdm maizena.
- Siapkan 3 sdm susu bubuk.
- Siapkan Filling: selai nanas homemade, resep terpisah.
- Gunakan Olesan telur:.
- Gunakan 3 kuning telur omega, 1,5sdm minyak, 1,5sdm susu UHT.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sebelumnya saya kurang suka dg nastar, tp setelah beberapa tahun lalu buat nastar sendiri dg selai nanas homemade, bentuknya jg cantik shiny, saya jd ga tergodq makan nastar yg lain lagi. Ini udah paling enak menurut saya. Pipihkan adonan, isi dengan bulatan isi, tutup, bulatkan. Kalau masih berair berarti masih kurang lama memasaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar NCC:
- Campurkan margarin, butter suhu ruang, gula, garam mixer speed rendah sebentar asal rata. Tambahkan kuning telur, aduk..
- Tambahkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata sebentar dg mixer. Jangan overmix. Lanjutkan dg spatula hingga rata..
- Timbang selai nanas @2gr dan adonan @7gr. Bulatkan adonan, lalu buat celah ditengah/pipihkan, tambahkan selai nanas yg sudah dibulatkan lalu tutup adonan dan bulatkan. Tata di loyang yg sudah dioles margarin dan dilapisi baking paper, beri jarak. Panggang di oven yg sudah dipanaskan, suhu 120-125° C selama 30mnt..
- Angkat, dinginkan. Oleskan bahan olesan kuning telur 2x. Oles dulu sekali di satu loyang, lalu ulangi agar lbh shiny. Panggang lagi suhu 120°C selama 10mnt. Angkat, dinginkan di tray berbeda, lalu susun di toples. Agar lbh cantik dan nastar tidak mudah hancur, gunakan cookies paper cup utk tiap nastar..
Masukkan gula di tahap terakhir setelah nanas kering dan air habis, supaya warna tetap cantik. Resep Nastar lumer NCC. tahun ini pertama kalinya membuat nastar sendiri dengan isian selai nanas homemade. dalam hati kalau sampai gagal tinggal masuk tong sampah saja 😅😅😅. bermodalkan nekat dengan searching resep sana sini, akhirnya klik dengan resep dari bu fatmah bahalwan NCC dan olesan resep. Yuk, belum terlambat untuk bikin kue sendiri atau jualan di hari-hari terakhir Ramadhan. Untuk menghemat waktu, pakai alas loyang Basic Bake dari Seven Baking Papers. Gak usah oles-oles lagi, gak usah cuci-cuci loyang lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar ncc yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :