Kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela. Resep Kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela. Takaran cabai bisa disesuaikan sesuai selera, jika tidak suka pedas bisa dikurangkan, jika suka yg lebih pedas boleh ditambahkan. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini sangat menggugah selera dan cocok disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam dan daging.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Sedang mencari inspirasi resep kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela. Takaran cabai bisa disesuaikan sesuai selera, jika tidak suka pedas bisa dikurangkan, jika suka yg lebih pedas boleh ditambahkan. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini sangat menggugah selera dan cocok disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam dan daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela:
- Sediakan 300 gram kentang.
- Siapkan 5 buah ati ampela.
- Sediakan 1 papan petai (opsional).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Seruas lengkuas (geprek).
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
- Ambil 8 buah cabai rawit merah.
- Gunakan Seruas jahe.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan Maknyus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela:
- Kupas kentang, potong dadu lalu rendam didalam air bersih, sisihkan..
- Cuci bersih ati ampela, siapkan air mendidih rebus ati ampela selama 10 menit..
- Sambil menunggu ati ampela yg sedang direbus, siapkan minyak panas lalu goreng kentang hingga berubah warna kuning kecoklatan..
- Jika sudah selesai merebus ati ampela, Potong² kecil lalu goreng ati ampela sampai matang. Tips! (goreng ati ampela dengan menutup wajan untuk menghindari cipratan minyak panas).
- Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus beserta daun salam daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu tercium harum. Lalu tambahkan sedikit air..
- Beri garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, dan gula pada bumbu (cicip rasa terlebih dahulu) Jika rasa sudah pas, masukan ati ampela dan petai, aduk2 hingga bumbu merata dan menyusut..
- Jika bumbu sudah menyusut, matikan kompor dan tunggu sampai ati ampela dan bumbu hangat. Jika sudah hangat, masukan kentang lalu aduk² hingga bumbu tercampur merata. Sambal goreng kentang ati ampela siap disajikan!.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) enak lainnya. Resep Sambel goreng ati ampela kentang. Saya buatnya tanpa ati karena stock yg ada cuma ampela. Yg bener aih pake ati dan ampela 😬😬 Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela ini memang pas sebagai menu di hari raya Lebaran ataupun untuk acara keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang balado ati ampela / sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :