Ayam goreng kalasan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kalasan menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng kalasan:
- Ambil 1 kg ayam Broiler, potong 10.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan Salam, sereh, laja, jahe.
- Gunakan Air kelapa (dari 1 buah kelapa).
- Sediakan Gula merah 1 buletan sedang.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sambal goreng terasi asam manis pedas yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kalasan:
- Potong ayam menjadi 10 bagian. Cuci bersih, beri jeruk nipis/lemon dan garam. Aduk2 dan diamkan 10 menit. Setelah itu bilang dan tiriskan..
- Tempatkan ke panci/penggorengan..
- Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun salam, sereh,jahe,laja cukup dikeorek..
- Masukkan bumbu halus ke tempat ayam, beserta daun salam,sereh,jahe dan laja. Beri garam dan gula merah. Ungkep sekitar 15 menit. Matikan api..
- Siapkan penggerengan dan beri minyak goreng,tunggu panas tambahkan ayam yg akan digoreng. Krn ayam ini rasantlya manis mk jgn ditinggal saat menggoreng. Jk sdh kekuningan, angkat dan tiriskan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :