Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali.
Sudah Lama mau membuat ayam suwir.
Penasaran dengan rasanya, eh ternyata enak dan anak aku suka #GA_TheNextLevel Resep Ayam Suwir Pedas ala Bali (Ayam Sisit Bali) Tweet.
Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir pedas bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali:
- Gunakan 250 gram Dada Ayam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis / cuka.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 buah Cabe merah keriting.
- Sediakan 6 buah Cabe rawit.
- Ambil 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 cm Kencur.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Sediakan 1/4 sdt terasi.
- Ambil Bumbu lainnya :.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh digeprek.
- Sediakan 2 cm Lengkuas digeprek (skip karena lagi tdk ada).
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdm air asam.
- Siapkan 65 ml santan kental, dicairkan dengan 100 ml air kaldu ayam.
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mie Godog Ala Ibuk yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali:
- Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis/cuka. Diamkan 5 menit. Bilas. Kemudian rebus ayam hingga matang, sekitar 5-6 menit. Air kaldu jangan dibuang. Haluskan bumbu-bumbunya.
- Tumis bumbu halus hingga matang dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai..
- Masukkan suwiran ayam, santan, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan juga air asam jawa, gula merah, secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa sesuai selera..
- Angkat dan sajikan.
Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Resep Ayam Suwir Pedas Bali Gampang Banget Bikinnya. Untuk menghasilkan ayam suwir bali yang memiliki cita rasa seperti aslinya, maka Anda harus benar-benar menyimak resep dengan baik dan benar. Berikut ini akan dipaparkan bahan, bumbu dan cara masaknya secara detail supaya Anda dapat menyajikan ayam suwir bali yang rasanya juara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :