Rica ayam pedas khas Solo. Untuk menguji ayam sudah empuk gunakan garpu untuk menusuk ayam. Rica - rica dalam bahasa manado berarti cabai atau pedas. Untuk resep ayam ricarica khas jawa, sekilas hampir mirip dengan rica - rica khas Manado.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata pada ayam. Bahan bahan membuat Rica ayam pedas khas Solo. Lihat juga resep Rica-Rica Ayam Khas Solo enak lainnya.

Sedang mencari ide resep rica ayam pedas khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas khas solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam pedas khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica ayam pedas khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Untuk menguji ayam sudah empuk gunakan garpu untuk menusuk ayam. Rica - rica dalam bahasa manado berarti cabai atau pedas. Untuk resep ayam ricarica khas jawa, sekilas hampir mirip dengan rica - rica khas Manado.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam pedas khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica ayam pedas khas Solo memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica ayam pedas khas Solo:

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong (saya pilih sayap semua).
2. Sediakan 1 batang serai - geprek.
3. Ambil 1 ruas jahe - geprek.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Ambil 5 siung bawah merah.
9. Ambil 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 cabe rawit setan.
11. Gunakan 5 cabe merah keriting.
12. Sediakan secukupnya Gula merah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Rasanya tidak akan lengkap apabila kita belum mencoba untuk membuat ayam rica-rica Solo. Yap, makanan yang di olah dengan cinta kasih ini tidak perlu lagi diragukan soal rasa. Enak, lezat, dan pedas, itulah rasa yang akan tersirat dalam mulut dan pikiran kita ketika kita mencicipi makan ini. Rasanya yang pedas dan mantap membuatnya tidak lekang dimakan jaman.

Cara membuat Rica ayam pedas khas Solo:

1. Cuci bersih ayam, rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama..
2. Rebus kembali ayam sampai mendidih, sisihkan ayam & air kaldu nya..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam yg sudah di rebus beserta air kaldu nya. Tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam semua)..
4. Masak sampai mendidih. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan kecap manis..
5. Aduk2 dan koreksi rasa. Setelah rasa pas, masak sampai air menyusut supaya bumbu benar2 merasuk..
6. Setelah matang, silakan sajikan dengan nasi hangat..

Bahkan kian hari semakin melegenda di Solo. Bagi mahasiswa ISI dan UNS, warung rica-rica ini sudah seperti kantin pribadi yang wajib disinggahi tiap jam istirahat. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. JAKARTA, iNews.id - R esep ayam rica rica merupakan Makanan khas Manado yang memiliki rasa yang khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica ayam pedas khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :