Ayam rica-rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica khas Manado memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica-rica khas Manado:

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam (dibaluri air jeruk nipis dan sedikit garam).
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 1 ons cabai keriting.
4. Ambil 1/2 ons cabai rawit (sesuai selera).
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 2 cm jahe.
8. Sediakan Sedikit kunyit.
9. Gunakan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 2 cm lengkuas.
11. Gunakan Bumbu kasar :.
12. Siapkan 3 batang serai (geprek).
13. Siapkan 5 lembar daun salam.
14. Gunakan 5 lembar daun jeruk iris halus.
15. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
16. Sediakan Secukupnya garam dan royco.
17. Gunakan Minyak utk menumis.
18. Gunakan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Gudeg Simple Presto yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.

Cara membuat Ayam rica-rica khas Manado:

1. Goreng setengah matang daging ayam yg sudah dibaluri air jeruk dan garam.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.
3. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan secukupnya air, garam dan royco.
4. Setelah empuk dan kuah mengering masukkan daun kemangi aduk rata dan koreksi rasa..

Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Ayam Rica-rica Khas Manado dan Kue Bagea Cocok untuk Buka Puasa. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :