Ayam Geprek Kuah Tongseng. So Ayam Geprek Bu Made ini bukan sembarang ayam geprek, ada hal yang membuat ayam geprek ini terkesan unik yaitu penyajiannya yang menggunakan kuah tongseng! Kalian pasti tau kan kalau tongseng pali enak dimasak dengan daging kambing atau daging sapi, nah ini sama ayam geprek. Kuah tongseng pun, biasanya dimasak dengan daging kambing atau daging sapi.

Kalau bukan karena diajak teman yang memang warga lokal Yogyakarta, mungkin kita nggak menemukan warung tenda biru ini. Pasalnya, ayam geprek dan kuah tongsengnya akan disajikan secara terpisah. Nah, apabila kita memesan menu ayam geprek.

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek kuah tongseng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek kuah tongseng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

So Ayam Geprek Bu Made ini bukan sembarang ayam geprek, ada hal yang membuat ayam geprek ini terkesan unik yaitu penyajiannya yang menggunakan kuah tongseng! Kalian pasti tau kan kalau tongseng pali enak dimasak dengan daging kambing atau daging sapi, nah ini sama ayam geprek. Kuah tongseng pun, biasanya dimasak dengan daging kambing atau daging sapi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek kuah tongseng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek kuah tongseng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek kuah tongseng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Kuah Tongseng memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Kuah Tongseng:

1. Gunakan bahan ayam geprek.
2. Sediakan 1 potong ayam goreng tepung.
3. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
4. Siapkan 1 siung bawang putih ukuran kecil.
5. Gunakan Sejumput garam.
6. Gunakan Sejumput penyedap (bisa diganti kaldu bubuk).
7. Siapkan 1 sdm minyak goreng panas.
8. Siapkan bahan kuah tongseng.
9. Sediakan 5 lembar daun kobis, buang tulangnya.
10. Gunakan 1/2 buah tomat ukuran kecil, cuci, belah jadi 4 atau 6 bagian.
11. Sediakan 1/2 buah wortel ukuran sedang, cuci, iris tipis.
12. Ambil 1 batang daun bawang.
13. Ambil 2 helai seledri.
14. Ambil 5 siung bawang merah, yang 2 siung diiris halus.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Gunakan 1 ruas kecil kunyit.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Ambil Sedikit kencur.
19. Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
20. Sediakan Sedikit merica.
21. Gunakan 1/4 biji kemiri.
22. Sediakan 1 lembar daun salam.
23. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
24. Sediakan 1 iris tipis lengkuas.
25. Siapkan 1 batang serai, geprek.
26. Siapkan 500 ml santan.
27. Sediakan Secukupnya gula merah, kaldu bubuk dan garam.
28. Ambil Sedikit minyak untuk menumis bumbu.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Baso Tahu Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Kuah tongseng disajikan dalam piring terpisah, sehingga kita dapat mencampurkan kuah dengan ayam geprek sesuai selera. Kita juga dapat meminta berapa cabai yang ingin untuk diuleg bersama ayamnya, sehingga dapat disesuaikan dengan selera pedas masing-masing orang yang berbeda. Hidangan ini bisa jadi solusi cerdas untuk Kamu yang lagi backpackeran irit di kota Jogja Istimewa ini.

Cara membuat Ayam Geprek Kuah Tongseng:

1. Siapkan ayam goreng tepung, saya sengaja beli yang sudah matang untuk memangkas waktu memasak. Uleg bawang putih, cabai, garam dan penyedap. Tuangkan 1 sdm minyak panas, uleg rata, geprek kasar ayam diatasnya, jangan lupa ayam dibalik supaya sambalnya merata. Sisihkan di piring saji..
2. Goreng irisan bawang merah hingga garing, tiriskan, sisihkan..
3. Cuci bersih semua bahan sayuran dan bumbu yang perlu dicuci. Potong kobis dengan ukuran besar-besar. Iris tipis wortel, daun bawang dan seledri. Sisihkan..
4. Haluskan bumbu kuah tongseng, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai..
5. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Jika sudah berbau harum, tambahkan santan, gula merah, kaldu bubuk. Didihkan, koreksi rasa. Masukkan daun Kobis dan wortel, jika kobis sudah layu dan wortel sudah empuk, angkat. Sajikan bersama nasi hangat dan ayam geprek tadi ✌️😋.

Ayam Geprek Bu Nanik, Ayam Geprek Lezat dengan Campuran Kuah Tongseng. Adik saya, yang kebetulan berkuliah di kawasan Mrican memberi tahu bahwa ada satu warung ayam geprek yang unik dan lezat. Setelah mendengar dari adik saya, kini giliran beberapa teman saya mengabarkan hal yang sama. Semakin lama, saya pun semakin penasaran dengan ayam geprek. Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Kuah Tongseng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :