Kuah Bakso (Tulang Sapi).

Anda sedang mencari ide resep kuah bakso (tulang sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso (tulang sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso (tulang sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah bakso (tulang sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuah bakso (tulang sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Bakso (Tulang Sapi) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah Bakso (Tulang Sapi):

1. Gunakan Daun seledri kalau suka bs lebih sedap (skip, keluarga gak suka).
2. Gunakan Air yg digunakan sesuaikan dg selera lidahnya ya.
3. Ambil 5 siung bawang putih, geprek.
4. Sediakan 300-400 gr tulang sapi (saya pakai yg ada daging dan gajihnya).
5. Siapkan Kebetulan di butcher sini tulangnya sudah dikemas.
6. Sediakan 1000 ml air (sesuaikan dg banyaknya tulang ya.).
7. Ambil 1 buah daun bawang, iris.
8. Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
9. Gunakan 1 sdt garam, gurih asin selera.
10. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cilok Ayam Bumbu Kacang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Kuah Bakso (Tulang Sapi):

1. Tuangkan air ke dalam panci, masukkan tulangan daging, bawang putih geprek dan daun bawang. Tutup panci dan rebus hingga mendidih. Merebusnya dengan api sedang cenderung kecil saja supaya rasa gurih dari tulang sapinya keluar..
2. Setelah mendidih, cek daging dan gajih-gajihnya apakah sudah cukup empuk. Kalau sudah cukup empuk, masukkan bawang putih goreng, garam, gula, dan lada. Tutup kembali panci dan rebus kembali dg api kecil agar rasa gurih kuahnya semakin mantap..
3. Setelah daging dan gajih empuk, kuah kembali mendidih. Koreksi rasa. Untuk dihidangkan cemplungkan baksonya. Resep bakso sudah ada di postingan saya lainnya ya..
4. Selamat mencoba! :).
5. Sekadar info, ada teknik merebus daging yg irit gas yaitu teknik 5:30:7. Jadi kita merebus daging 5 menit pertama, kemudian setelah 5 menit matikan kompor dan diamkan panci selama 30 menit tanpa dibuka sama sekali pancinya. Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor selama 7 menit. Saya sudah sering pakai teknik ini dan daging empuk. Hanya untuk membuat kuah bakso saya lebih suka direbus lama supaya lebih gurih rasa kuahnya..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah Bakso (Tulang Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :