Opor ayam kentang. Lihat juga resep Opor ayam kentang enak lainnya. OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat.
Suara.com - Hari Raya Idulfitri segera hadir.
Berbagai persiapan pun telah dilakukan untuk menyambut hari kemenangan tersebut, termasuk menu wajib Lebaran seperti opor ayam.
Sedang mencari ide resep opor ayam kentang yang lezat?
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor ayam kentang enak lainnya. OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kentang memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam kentang:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang (potong 8/12 sesuai selera).
- Sediakan 3 buah kentang sedang (1 buah potong 6/ sesuai selera juga).
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Ambil 1 ruas ±2cm lengkuas geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Sediakan 300 ml santan kental (saya pakai santan instan).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 Sdm bawang merah halus.
- Siapkan 1 Sdm bawang putih halus.
- Siapkan 1 Sdm kemiri halus.
- Siapkan 1 Sdt ketumbar sangrai halus.
- Siapkan 1 Sdt lada putih halus.
- Gunakan Karena dirumah biasa sudah tersedia bumbu Yg sudah dihaluskan.
- Sediakan Air ± hingga ayam empuk (saya hingga ayam bagian atas terendam).
- Gunakan secukupnya Gula garam.
- Siapkan Minyak ±2 Sdm untuk tumis bumbu.
- Siapkan Minyak untuk goreng ayam dan kentang.
- Ambil Bawang goreng sesuai selera (kl saya wajib.ini yg buat harum).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kentang yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam … This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kentang:
- Goreng ayam dan kentang cukup setengah matang.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali Ayam dan santan)..
- Setelah bumbu matang dan harum masuk kan ayam dan aduk aduk hingga ayam berubah warna..
- Kemudian masukkan santan, gula,garam dan tambahkan air (secukupnya untuk ayam empuk).
- Setelah ayam mulai empuk masukkan kentang dan masak hingga sedikit kering dan kentang matang..
- Koreksi rasa, kalau sudah sesuai opor sudah siap disajikan dengan ditambahkan bawang goreng..
- Kl Ayam belum empuk atau suka opor yg sedikit berkuah tinggal tambahin airnya dan santan sesuai kekentalan yg diinginkan..
- Selamat masak..☺️.
Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang. CO, Jakarta - Selain opor ayam, satu lagi hidangan pendamping ketupat yang selalu hadir di Hari Raya Idul Fitri, yakni sambal goreng ati kentang. Hidangan ini akan memberi cita rasa pedas yang membuat menu ketupat dan opor ayam semakin nikmat. Sambal goreng ati kentang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :