Ayam Goreng Bacem. Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken) originated in Jogjakarta or Yogyakarta in Central Java. The food from that area tends to be sweeter. However, it is not overly sweet since they balance it with the coconut milk, tamarind water, and other spices making it very flavorful.
Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak.
Masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam daging ayam.
Setelah air surut matikan api, angkat dan tiriskan ayam bacem.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken) originated in Jogjakarta or Yogyakarta in Central Java. The food from that area tends to be sweeter. However, it is not overly sweet since they balance it with the coconut milk, tamarind water, and other spices making it very flavorful.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bacem memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bacem:
- Gunakan 300 gr paha ayam.
- Siapkan 600 ml air kelapa / air biasa.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Ambil 3 sdm gula merah.
- Gunakan 1,5 sdt garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar yang Enak Tips Anti Gagal
Kemudian goreng terlebih dulu hingga lebih kering. Nah, resep ayam bacem goreng siap disantap oleh keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem Enak dan Sederhana. Lumuri ayam bersama dengan perasan jeruk nipis dan garam.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bacem:
- Cuci bersih ayam, lalu beri guratan2 menggunakan pisau.
- Rebus ayam dengan air, daun salam, kecap manis dan bumbu halus hingga air menyusut banyak, koreksi rasa, matikan api. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam yg telah dibacem. Jgn terlalu lama ntar bisa2 gosong kya penampakan 👆😆 goreng pake teflon aja biar gampang dibalik & g nempel2 di wok.
- ❤Selamat Mencoba❤.
Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Dalam resep ayam goreng bacem ini kamu bisa membuat bumbu bacem tanpa air kelapa. Menu ayam goreng ini bisa kamu sajikan untuk makan malam yang simpel. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :