Ayam kecap panggang oven.

Sedang mencari ide resep ayam kecap panggang oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap panggang oven yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap panggang oven, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap panggang oven yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap panggang oven sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap panggang oven menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap panggang oven:

1. Siapkan 6 potong ayam (saya:8 potong ayam pejantan).
2. Siapkan 1 batang sereh besar (saya 2 potong).
3. Gunakan 250 ml air (saya 350 ml).
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Siapkan 5 sdm kecap manis (saya 7 sdm).
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Ambil 6 siung bawang merah (saya 8 siung).
10. Ambil 4 siung bawang putih (saya 6 siung).
11. Sediakan 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
12. Gunakan Sejempol lengkuas.
13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
14. Ambil Sejempol jahe.
15. Siapkan 1 sdt gula.
16. Siapkan 2 sdt garam (saya 1 sdt).
17. Ambil 5 sdm air asam jawa (saya 7 air asam jawa).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tumis Oncom yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam kecap panggang oven:

1. Siapkan bahan, sangrai kemiri terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Lalu blender bumbu. Pastikan bumbu benar2 halus ya.
2. Panaskan minyak dalam teflon secukupnya. Lalu tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan sereh dan daun jeruk, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan kaldu jamur. Lalu kemudian aduk hingga berubah warna..
3. Setelah itu tuangkan air, dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan kecap manis dan aduk rata. Didihkan hingga bumbu mengental dan ayamnya matang. Jangan lupa dibolak-balik supaya bumbu meresap rata (saya sekitar 35 menit).
4. Matikan api lalu pindah ke dalam loyang. Masukkan ayam ke oven (yg sdh dipanaskan sebelumnya) dengan api atas dan suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu olesi bumbu (bumbu yg dalam sisa rebusan ayam) dan oven kembali 10 menit. Tergantung oven masing2 ya... Atau bisa juga dipanggang di atas teflon dengan sedikit minyak hingga kering sesuai selera..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap panggang oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :