Shabu-shabu Shirataki. Rokaru Shabu Shabu proudly serves tofu shirataki noodles. They are low in carbs, gluten-free, dairy-free, sugar-free, cholesterol-free, vegan, kosher certified and guilt free! Shabu-shabu is a simple hotpot dish using a very plain konbu dashi.
Place a couple of slices of kombu (a type of kelp) and cover with cold water. It kind of reminds me of a light flavored shabu shabu dish! For this recipe, you'll have to get yourself some Bonito Flakes, shabu shabu sliced meat, Shirataki Noodles and Ponzu.
Sedang mencari ide resep shabu-shabu shirataki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shabu-shabu shirataki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shabu-shabu shirataki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan shabu-shabu shirataki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rokaru Shabu Shabu proudly serves tofu shirataki noodles. They are low in carbs, gluten-free, dairy-free, sugar-free, cholesterol-free, vegan, kosher certified and guilt free! Shabu-shabu is a simple hotpot dish using a very plain konbu dashi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat shabu-shabu shirataki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Shabu-shabu Shirataki memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Shabu-shabu Shirataki:
- Siapkan Bahan Utama:.
- Ambil Shirataki 6 gulung kecil, rebus dan sisihkan.
- Sediakan Sayur sesuai selera. Bisa dipilih dari kangkung, pok coy, bayam,.
- Ambil Wortel, sawi hijau dan jagung.
- Sediakan Bahan daging: filet ayam dada atau daging yoshinoya/sirloin.
- Sediakan Udang ukuran agak besar.
- Ambil Bakso ikan, ayam atau daging.
- Gunakan Tahu jepang.
- Ambil Bumbu kuah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah Bawang bombay.
- Ambil 2 buah bawang daun.
- Ambil 3 buah seledri.
- Sediakan 2 sdt merica.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Gunakan 2 sdm Kecap asin.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap.
- Sediakan 1 lt Kaldu udang (dari rebusan kepala udang).
- Siapkan Bumbu Saus:.
- Sediakan 1 ruas jahe diparut kasar.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 5 sdm kecap kikoman.
- Sediakan 5 sdm air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil 5 buah cabe rawit potong tipis-tipis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Lauk bubur: Tumis Chaipo dengan tahu dan sawi + telur rebus yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
You can pick all this up at an Asian store or Amazon. This complete guide covers the differences between sukiyaki and shabu-shabu, a recipe, recommended restaurants in Japan, and typical hot pot ingredients. Shirataki noodles are thin, low-calorie noodles made from konjak starch with a gummy texture. Soy sauce, sugar, and seaweed-based spices are added for flavor, but the type and amount of spices added to this dish vary by region and restaurant..
Langkah-langkah membuat Shabu-shabu Shirataki:
- Siapkan shirataki. Cuci bersih sayur-sayur yang akan dipakai. Cuci bersih bahan daging, tahu jepang dan bakso yg akan dipakai. Untuk udang, setelah dikupas bersih, kulit udang dan kepala direbus dengan 1,5 lt air, direbus sampai air menyusut menjadi 1 liter..
- Siapkan kuah shabu-shabu dengan cara, masukkan bawang putih, bawang bombay, daun bawang dan jahe ke dalam air kaldu udang. Biarkan sampai mendidih, lalu tambahkan bumbu sisanya (merica, kecap asin, minyak wijen, garam, gula dan penyedap), biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih, koreksi rasa dan kuah siap dipakai..
- Siapkan saus shabu-shabu dengan cara masukkan semua bahan, aduk sampai gula dan garam larut. Sisihkan dan sajikan berdampingan dengan potongan cabe..
- Jika akan dimasak di atas kompor gas portable dan panci shabu2 untuk dinikmati bersama keluarga seperti di resto shabu2: daging dan sayur dimasukkan setelah kuah shabu2 didihkan di atas meja. Setelah mendidih bisa langsung dinikmati bersama2 dengan shirataki.. jangan lupa tambahkan saus shabu2 dan potongan cabe sesuai selera..
- Jika tidak punya kompor gas portable dan panci shabu2, menu ini masih bisa dinikmati dengan cara langsung dimasak semuanya di atas kompor dengan panci biasa. Setelah kuah matang, masukkan semua jenis daging yg dipakai (kecuali tahu jepang) dan biarkan mendidih sesaat. Lalu masukkan semya sayuran dan biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih sesaat dan sayuran sdh layu, matikan kompor dan shabu2 siap dinikmati selagi panas..
- Untuk penyajiannya: taruh shirataki di mangkuk, isi dengan daging dan sayur serta kuah shirataki. Jangan lupa ditambahkan saus dan potongan cabe...
Shabu-shabu is cooked in a special pot that heats up quickly. Use a large pair of chopsticks to put. Drop in noodles and stir to separate them out. Add mushrooms and let them cook. If you use meat, make sure the broth remains nearly boiling.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Shabu-shabu Shirataki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :