Ungkepan Ayam Bakar Kecap.

Lagi mencari ide resep ungkepan ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkepan ayam bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkepan ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ungkepan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ungkepan ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ungkepan Ayam Bakar Kecap memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ungkepan Ayam Bakar Kecap:

1. Gunakan 10 potong ayam negeri.
2. Gunakan 2 batang sereh, geprek.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
5. Sediakan 1 bks santan instan kara.
6. Gunakan 500-600 ml air.
7. Gunakan 3 sdm gula aren/merah,sisir.
8. Ambil 8 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1/2 sdt garam(sesuai selera).
10. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur(optional).
11. Ambil Bahan bumbu halus:.
12. Siapkan 10 butir bawang merah.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 5 butir kemiri.
15. Ambil 2 ruas jahe.
16. Siapkan 2 ruas lengkuas.
17. Ambil 1/2 sdt jinten.
18. Siapkan 1 sdt merica butir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur daging sapi, empukkkk, lembut dan nikmat😍 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ungkepan Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam dg air matang, tiriskan. Lumuri air jeruk nipis/lemon, biarkan 1 jam. Bilas dg air matang lagi, tiriskan..
2. Panggang ayam dg teflon sebentar saja utk meluruhkan lemak2 hormon yg tersisa. Angkat, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2. Beri air, santan instan, gula aren, kecap, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata, masak hingga ayam empuk dan air menyusut..
4. Setelah ayam empuk, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata. Masak sebentar agar meresap. Matikan kompor. Ayam siap utk di panggang atau bisa di simpan dalam wadah dan di masukkan ke dalam kulkas utk stok makanan buka puasa atau sahur..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ungkepan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :