Ayam Goreng Kampung Kalasan.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kampung kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kampung kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kampung kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kampung kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kampung kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kampung Kalasan memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kampung Kalasan:

1. Siapkan 2 ekor Ayam Kampung.
2. Siapkan 2 liter Air Kelapa.
3. Ambil 20 siung bawang merah.
4. Gunakan 10 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 sdm Ketumbar bubuk.
6. Sediakan 4 bh kemiri.
7. Ambil Gula merah (ukuran sesuai selera) diiris tipis.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Ambil secukupnya Penyedap.
10. Gunakan 4 lbr Daun salam.
11. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu kukus chocolatos yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kampung Kalasan:

1. Potong ayam ukuran sesuai selera dan bersihkan.
2. Haluskan bumbu, kecuali daun salam, lengkuas gula merah, penyedap.
3. Siapkan wajan..masukan ayam potong dan balurkan bumbu halus dengan rata..nyalakan api.
4. Masukan Air Kelapa, daun salam, lengkuas..aduk hingga rata dan air mendidih.
5. Setelah mendidih, masukan gula merah..aduk hingga rata.
6. Masukan penyedap, aduk rata..kecilkan api..masak hingga ayam empuk dan air menyusut dan aduk sesekali agar tidak gosong dibawah.
7. Koreksi rasa..setelah empuk dan air menyusut.matikan api..angkat.
8. Panas minyak goreng diatas wajan, goreng ayam kalasan, masak sebentar saja krn cepat gosong..
9. Sajikan dengan Nasi Panas, Lalapan dan Sambal goreng lebih enak (resep sambal goreng di resep berikutnya).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kampung kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :