Ayam Panggang Bumbu Rempah. Masak ayam hingga bumbu meresap & asat. Siapkan loyang yang telah dilapisi alumunium foil. Jika sudah matang, sajikan bersama dengan lalap dan sambal terasi.

Angkat dan tiriskan, ayam bakar rempah siap disajikan. Itu dia resep ayam bakar rempah yang wajib kamu coba di rumah. Bumbu ini sebanyak ¼ cangkir. - Tambahkan ayam ke dalam mangkuk dan aduk agar tercampur dengan bumbu ayam bakar.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Masak ayam hingga bumbu meresap & asat. Siapkan loyang yang telah dilapisi alumunium foil. Jika sudah matang, sajikan bersama dengan lalap dan sambal terasi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Bumbu Rempah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rempah:

1. Sediakan 2 ekor ayam kampung ukuran sedang.
2. Sediakan 200 ml air kelapa.
3. Ambil 10 siung bawang merah.
4. Gunakan 1 bonggol bawang putih.
5. Sediakan 1 sdm tipis terasi.
6. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
7. Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
8. Sediakan 1 blok bulat gula jawa.
9. Sediakan 10 cm jahe.
10. Gunakan 3 bh cabai merah besar, buang biji.
11. Sediakan 10 cm lengkuas.
12. Siapkan 2 bh tomat.
13. Gunakan Secukupnya kecap.
14. Gunakan 1,5 sdt garam.
15. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
16. Gunakan Secukupnya daun salam.
17. Gunakan Secukupnya daun jeruk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kue kacang cokelat mudah yang Lezat Tips Anti Gagal

Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Setelah bumbu harum, masukkan daging ayam. Aduk supaya bumbu meresap ke semua bagian ayam. Masak hingga daging ayam matang dan empuk.

Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rempah:

1. Haluskan bawang2, jahe, lengkuas, tomat, cabai, terasi, kemiri & ketumbar..
2. Tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk & daun salam hingga harum.
3. Siapkan wajan untuk mengungkep, masukan ayam & air kelapa, tambahkan air jika perlu, dan masukan tumisan bumbu dan gula jawa..
4. Masak ayam hingga bumbu meresap & asat. Sambil panaskan oven 160 derajat..
5. Siapkan loyang yang telah dilapisi alumunium foil. Masukan ayam kedalam loyang.
6. Panggang ayam dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit..
7. Jika sudah matang, sajikan bersama dengan lalap dan sambal terasi..

Jika ayam sudah matang dan bumbu mengental, angkat ayam. Panaskan panggangan atau bisa menggunakan teflon. Panggang ayam di atas bakaran atau teflon. Campuran rempah dan bumbu yang digunakan akan memberikan cita rasa Italia pada ayam. Siapkan ayam sebagaimana panduan di atas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :