Ayam Rica-Rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica khas Manado menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Manado:

1. Ambil 1 ekor ayam potong 10 atau 12 (baluri dengan air jeruk nipis dan.
2. Ambil 1 ons cabai merah keriting.
3. Ambil 1/2 ons cabai rawit.
4. Gunakan 5 buah bawang merah.
5. Ambil 4 buah bawang putih.
6. Gunakan 2 cm jahe.
7. Sediakan 3 cm kunyit.
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Gunakan 2 cm lengkuas.
10. Gunakan Bumbu kasar:.
11. Sediakan 2 batang serai ukuran sedang.
12. Gunakan 4 lembar daun salam.
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk iris tipis.
14. Siapkan 2 batang daun bawang.
15. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
16. Sediakan secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.

Cara membuat Ayam Rica-Rica khas Manado:

1. Goreng ayam terlebih dahulu sampai setengah matang.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk, daun salam dan serai.
3. Masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata, tambahkan air secukupnya. Beri garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.
4. Masak sampai ayam empuk, kurang lebih 30 menit.
5. Setelah ayam empuk dan kuah mengering, masukan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sampai layu.
6. Ayam rica-rica siap dihidangkan. Selamat mencoba :).

Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Ayam Rica-rica Khas Manado dan Kue Bagea Cocok untuk Buka Puasa. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :