Opor ayam kuah putih. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
Opor ayam biasa disajikan sebagai makanan pendamping ketupat.
Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja.
Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuah putih menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kuah putih:
- Ambil 2 ekor ayam merah / kampung.
- Siapkan 1/4 kg bawang merah.
- Siapkan 1/4 kg bawang putih.
- Ambil 50 gr kemiri.
- Sediakan 10 lbr daun salam.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk (ketumbar sdh disangrai).
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 5 btg sere.
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt penyedap kaldu.
- Ambil 200 ml santan kara / 100gr fibercreme.
- Ambil 2 lt air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Daun singkong tumis santan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah putih:
- Siapkan ayamnya. Cuci bersih lalu potong2. Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri dgn sedikit minyak. Aduk2 hingga kecoklatan. Angkat.... biarkan minyaknya ttp diwajan, nnt utk menumis bumbu2..
- Angkat bawang2an dan kemiri lalu haluskan. Aku haluskan manual pk ulekan biar lbh mantep. Boleh jg pk chopper..
- Panaskan lg minyak sisa menggoreng bawang td. Tumis sere yg sdh digeprek hingga wangi. Angkat sere sisihkan. Lalu tumis bumbu halus td hingga matang. Bisa jg sere dan bumbu ditumis bareng tp batang2 sere suka bikin ribet saat diaduk2. Jd aku lbh suka menumis terpisah..
- Tambahkan 1500ml air, salam, lengkuas, jahe geprek, jinten, ketumbar, lada, garam. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam..
- Tunggu hingga mendidih. Kecilkan api lalu tutup pancinya. Biarkan ayam empuk dan bumbu meresap..
- Siapkan santan / fibercreme... larutkan dgn air hangat hingga 500ml. Hasil akhir akan lbh kental bila pk 200ml santan instan. Tuang dlm rebusan ayam. Tambahkan penyedap. Didihkan. Koreksi rasa..
- Angkat... hidangkan dgn taburan bawang merah goreng....
Opor ayam kuah putih Lagi mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :