Semur daging betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.
Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.
Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Anda sedang mencari ide resep semur daging betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging betawi menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur daging betawi:
- Ambil 1 kg Daging sapi (has dalam).
- Siapkan Bumbu sangrai.
- Siapkan 2 sdt Jinten.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Lada.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Ambil Sedikit jahe.
- Siapkan Bumbu lain.
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 buah Sereh.
- Ambil 1 btr Pala.
- Siapkan 5 butir Kapulaga.
- Siapkan Kayu manis.
- Sediakan 1 sdm Cengkeh.
- Gunakan Bunga lawang (bunga bintang) 2 buah.
- Gunakan Kecap bango 220 ml (disesuaikan sesuai selera).
- Siapkan Air kurang lebih 1,5liter, masukkan sedikit demi sedikit.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Es Timun Suri segar wangi (cuma 3 Bahan) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Baca juga: RESEP Opor Ayam Lebaran, Berikut Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran Bumbu Kuning dan Putih Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.
Langkah-langkah membuat Semur daging betawi:
- Siapkan bumbu sangrai lalu masak. Jangan sampai gosong ya.
- Siapkan bumbu halus.
- Blender bumbu halus dan bumbu sangrai.
- Letakkan daging sapi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong diatas wajan..
- Masukkan bumbu, kecap bango, lalu campur dengan daging sambil diremas remas agar bumbu meresap..
- Tunggu sebentar lalu nyalakan wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu lain.
- Cicipi, koreksi rasa.
- Tambahkan garam, penyedap jika perlu, masak hingga daging matang dan empuk..
- Taburi bawang goreng dan siap dihidangkan.
Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :