Ayam Rica-Rica Khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas.
Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Khas Manado memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Khas Manado:
- Siapkan Ayam 1Kg (potong 12).
- Siapkan secukupnya air.
- Gunakan 1 buah jeruk kesturi.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 1/2 ons cabai rawit merah.
- Gunakan 1 ons cabai merah keriting.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu Tambahan :.
- Gunakan 2 batang sereh digeprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil Pelengkap :.
- Siapkan daun kemangi.
- Gunakan daun bawang.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Telur Ceplok Balado yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.
Cara membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado:
- Cuci bersih ayam » lumuri air jeruk 15menit » rebus di air mendidih » goreng setengah kering.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan (saya diblender) » tumis bumbu halus & bumbu tambahan sampai harum.
- Masukkan daging ayam » aduk rata » tambahkan air secukupnya.
- Masak hingga kuah meresap.
- Tambahkan pelengkap » aduk rata..
- Koreksi rasa.
- Sajikan.
Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Ayam Rica-rica Khas Manado dan Kue Bagea Cocok untuk Buka Puasa. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :