Ayam rica-rica khas manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica-rica khas manado memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica-rica khas manado:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong.
2. Gunakan 8 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Ambil 5 butir kemiri.
5. Ambil 2 buah kunyit.
6. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
7. Siapkan secukupnya kemangi.
8. Sediakan secukupnya daun bawang.
9. Gunakan garam.
10. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
11. Gunakan 20 buah cabai rawit.
12. Ambil 5 lembar daun salam.
13. Gunakan 2 batang serai.
14. Ambil 5 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 2 lembar daun pandan.
16. Siapkan 1 lembar daun kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 93. Ayam Kecap Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica khas manado:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan.
2. Taburkan garam secukupnya dan peras jeruk nipis tunggu sampai menyerap selama 10 menit.
3. Sambil menunggu bumbu menyerap.
4. Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri,kunyit,cabai merah,cabai rawit.
5. Panaskan minyak dengan api,masukkan terlebih dahulu daun pandan dan daun kunyit hingga layu.
6. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan tadi.
7. Masukkan daun salam,serai,daun jeruk,oseng hingga matang dan baunya harum.
8. Masukkan ayam dan campurkan kedalam semua bumbunya.
9. Jika airnya sudah sedikit potong daun bawang kemudian masukkan daun bawang dan kemanginya.
10. Jika sudah matang makanan siap di sajikan.

Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Masakan Manado, Ayam Rica-rica Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :