Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Gunakan Bahan.
2. Ambil 7 potong ayam tanpa kulit.
3. Ambil 3 batang serai, memarkan.
4. Siapkan 5 lembar daun salam.
5. Siapkan 6 cm lengkuas, memarkan.
6. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
7. Gunakan 130 ml santan instan, larutkan dalam 800 ml air.
8. Siapkan 70 ml santan instan.
9. Sediakan secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk, dan kaldu jamur.
10. Gunakan Minyak untuk menumis.
11. Gunakan Bumbu Halus.
12. Gunakan 8 buah cabe merah besar.
13. Gunakan 16 butir bawang merah.
14. Siapkan 8 siung bawang putih.
15. Sediakan 8 butir kemiri.
16. Ambil 6 cm kunyit.
17. Ambil 4 cm jahe.
18. Sediakan 4 sdt gula merah sisir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 139. Pecel lele🦈 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang..
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata..
3. Tuang 800 ml santan cair, aduk dan didihkan. Tambahkan 70 ml santan kental. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental..
4. Ayam bisa langsung dipanggang di frying pan sambil diolesi dengan sisa bumbu. Kalau saya, ayamnya didiamkan dulu di kulkas semalaman supaya bumbunya makin meresap, baru dipanggang keesokan harinya..
5. Sajikan dengan Sambal Bajak (resep sudah pernah saya share). Selamat mencoba! 😁.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :