Ayam Bakar Padang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:

1. Ambil 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian pentolnya semua).
2. Gunakan 1 bungkus Santan Kara campur dengan 500ml air matang hangat.
3. Siapkan 1 lembar daun salam.
4. Sediakan Gula merah / putih secukupnya (saya pakai gula merah).
5. Gunakan secukupnya Garam.
6. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
7. Sediakan Air jeruk nipis.
8. Sediakan 1 batang sereh.
9. Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
10. Gunakan 8 bawang merah.
11. Siapkan 4 bawang putih.
12. Gunakan 2 ruas kunyit bakar.
13. Ambil 3 butir kemiri goreng.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya.
17. Gunakan 2 lembar daun salam buang tulangnya.
18. Gunakan 10 cabe merah keriting atau selera yaa bebas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sagu Keju anti gagal yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Padang:

1. Cuci bersih ayam dan lumuri air jeruk dan garam sisihkan 7 menit, lalu cuci kembali, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh haduk rata..
3. Masukan Ayam, beri santan cair, beri gula, garam dan kaldu secukupnya, haduk hingga tercampur rata. Dan koreksi rasa.
4. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan air surut, aduk sesekali agar bumbu merata sempurna dan tidak gosong di bawah..
5. Setelah matang, sisihkan. Dan siapkan panggangan.
6. Bakar ayam dengan sesekali di oles bumbu sisa tadi..
7. Sajikan bersama rebusan daun singkong dan Sambal ijo.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :