Ayam Goreng Kalasan.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Sediakan 1 ekor ayam (900 gr).
- Sediakan 1 ltr air kelapa.
- Ambil 1 batang sereh, memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 iris tipis pala.
- Sediakan 5 biji kemiri.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 10 cm lengkuas muda.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep *Es Yakult Cincau Nata Decoco* yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Haluskan semua bumbu..
- Baluri ayam yang telah dipotong-potong & dicuci bersih dengan bumbu. Diamkan selama 30-45 menit (marinasi)..
- Tambahkan sereh, daun salam & air kelapa. Rebus dengan menggunakan panci presto selama 15 menit. (Jika menggunakan panci biasa air kelapa & lamanya waktu merebus ayam bisa disesuaikan)..
- Tiriskan ayam hingga dingin. Kemudian goreng sampai keemasan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :