Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam. Nah, salah satu masakan dengan citarasa Indonesia berbahan dasar ayam yang menjadi favorit kami adalah ayam rica-rica. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas:

1. Gunakan 8 potong Ayam.
2. Ambil 1/2 sdt Kunyit, bahan marinasi ayam.
3. Siapkan 1 sdt Garam, bahan marinasi ayam.
4. Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
5. Ambil 3 lembar Daun Salam.
6. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
7. Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
8. Gunakan 1 batang Sereh, geprek.
9. Ambil 2 ikat Kemangi.
10. Ambil secukupnya Air.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Masako.
13. Gunakan Bumbu Halus :.
14. Gunakan 15 buah Cabe Merah Keriting.
15. Ambil 25 buah Cabe Rawit, kalo suka lebih pedas, bisa ditambahin ya.
16. Siapkan 3 butir Kemiri.
17. Gunakan 10 siung Bawang Merah.
18. Siapkan 6 siung Bawang Putih.
19. Ambil 1 ruas Jahe.
20. Sediakan 1 sdt Kunyit Bubuk / sekelingking.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Es Lilin/Mambo Martabe #BikinRamadanBerkesan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas:

1. Cuci bersih ayam. Marinasi dengan garam & kunyit bubuk. Diamkan selama 1 jam..
2. Panaskan minyak goreng & sedikit tepung (Bertujuan agar tidak meletup). Goreng ayam sebentar sampai berkulit saja. Angkat & sisihkan..
3. Siapkan bahan bumbu halus. Kemudian blender..
4. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk, tumis lagi sampai matang..
5. Masukkan air, aduk rata. Masak sampai mulai matang mendidih. Masukkan masako & garam, aduk merata..
6. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap..
7. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Matikan kompor, angkat & sajikan..
8. Taraaa... Sudah matang, silahkan mencobaa~~ 😙😍.

Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :