Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Opor ayam, or chicken simmered in turmeric and coconut milk, is a popular dish from Central Java. It is one of our favourite Eid recipes!

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Opor ayam, or chicken simmered in turmeric and coconut milk, is a popular dish from Central Java. It is one of our favourite Eid recipes!

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Ambil 250 gram Ayam, cuci bersih.
2. Sediakan 700 ml Air.
3. Gunakan 65 ml Santan Instan.
4. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu.
5. Siapkan Bumbu Halus:.
6. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
7. Ambil 4 siung Bawang Putih.
8. Sediakan 3 butir Kemiri Sangrai.
9. Gunakan 2 cm Jahe.
10. Siapkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
11. Ambil 1/4 sdt Ketumbar.
12. Ambil 1/4 sdt Jinten.
13. Gunakan Bumbu Aromatik:.
14. Ambil 3 lembar Daun Jeruk.
15. Ambil 2 lembar Daun Salam.
16. Ambil 1 batang Sereh, geprek.
17. Siapkan 1 iris Laos, geprek.
18. Siapkan Seasoning:.
19. Sediakan 15 gram Gula Jawa.
20. Siapkan 1 1/2 sdt Garam Halus.
21. Gunakan 1/4 sdt Lada.
22. Sediakan Pelengkap:.
23. Gunakan Bawang Goreng, untuk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur Bola Daging yang Enak Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang..
2. Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga semua bagian ayam terlumuri bumbu. Tambahkan air, aduk rata..
3. Setelah mendidih, masukkan seasoning dan santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih, ayam empuk, dan bumbu meresap. Setelah matang, taburi dengan bawang goreng. Tes rasa lalu angkat..
4. Opor Ayam Kuning siap disajikan ♥️♥️..

Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :