Ayam Geprek Sambal Korek. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun dan kol. Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas.

Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Ayam geprek biasanya disajikan dengan melumatkan ayam dan sambal secara bersamaan.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun dan kol. Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Korek menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:

1. Ambil 700 gr ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sendok teh garam.
4. Ambil 300-400 ml air.
5. Gunakan Bumbu cemplung.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Ambil Bumbu halus ungkep ayam.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 2 sendok teh ketumbar.
11. Siapkan 3 butir kemiri (boleh disangrai dulu).
12. Gunakan 2 cm kunyit.
13. Gunakan 2 cm jahe.
14. Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
15. Ambil Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya gula pasir.
17. Siapkan Bahan sambal korek.
18. Siapkan 5 cabai rawit setan.
19. Sediakan 5 cabai merah keriting.
20. Ambil 2 siung bawang putih.
21. Sediakan 1/2 buah tomat merah (tambahanku).
22. Siapkan Secukupnya garam.
23. Sediakan Secukupnya gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Taliwang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Namun, warung yang satu ini lebih memilih menyajikan ayam geprek dengan menaruh sambal dan ayamnya secara terpisah agar sambalnya bisa dikorek ketika memakannya. Karena itulah warung ini dinamakan Ayam Geprek Sambal Korek. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek merupakan salah satu hidangan olaham masakan ayam yang paling digemari. Selain rasanya yang enak, Ayam geprek juga bisa dihidangkan dengan berbagai varian.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:

1. Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 dan diamkan kira2 15 menit. Ini dilakukan supaya ayam tidak amis nantinya. Setelah itu cuci bersih kembali ayamnya.
2. Haluskan bumbu. Masukkan dalam wajan bersama ayam.
3. Beri bumbu cemplung dan air. Masak kurang lebih 40-45 menit dengan api sedang hingga ayam matang dan air menyusut.
4. Goreng ayam dengan minyak panas hingga golden brown..
5. Sambal korek : cuci bersih bahan sambal. Beri sedikit minyak. Tumis bahan sambal hingga layu, lalu haluskan dengan dibubuhi sedikit garam dan gula pasir. Ambil nasi, ayam, cocoli sambal, plus lalapan. Heaven is on earth😅.

Dalam artikel kali ini kita akan membahas cara membuat ayam geprek sambal korek. Lihat juga resep Ayam geprek sambal korek enak lainnya. Resep Ayam Geprek Sambal Korek - Nah kali ini adalah resep masakan paling istimewa dari semua sambal yang pernah kami bahas sebelumnya, namanya adalah sambal korek, sambal ini sangat terkenal di pulau Jawa, dan sangking istimewanya sambal korek ini bisa disandingkan dengan masakan apapun, bisa dengan ayam goreng, lalapan lele, sampai ayam bakar. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng, bebek goreng dan juga ayam goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :