Ayam bakar rempah madu. Paling sering masak ini apalagi pas kumpul keluarga,,menu andalan tahun baru & hari raya di rumah. Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu.
Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang.
So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau.
Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar rempah madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar rempah madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Paling sering masak ini apalagi pas kumpul keluarga,,menu andalan tahun baru & hari raya di rumah. Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rempah madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar rempah madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar rempah madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar rempah madu menggunakan 27 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar rempah madu:
- Ambil 1 kg ayam.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Sediakan Kecap manis secukupny.
- Gunakan 1 sdm saos sambal.
- Siapkan 100 gr mentega cairkan.
- Sediakan 1/2 sdm gula putih.
- Ambil 1 sachet santan instan.
- Sediakan 1 sdm madu.
- Ambil Bumbu tumis.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 3 buah cabai merah besar.
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil Sedikit saja jinten & pala.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay cincang.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Ambil 1 sdm penyedap.
- Sediakan 1/2 sdm garam/ sesuai selera.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Crunchy Oat Cookies (No Egg) yang Lezat Tips Anti Gagal
Membekal Rempah Perap Ayam Madu, Black Pepper dan Cajun untuk jenama sendiri. Dah lama tak makan ayam madu. Kalau dulu masa duduk rumah tok,selalu tok buatkan ayam madu. Tapi sekarang mak pulak yang rajin buatkan ayam madu untuk anak-anak dia.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar rempah madu:
- Haluskan bumbu halus kecuali bawang bombay.
- Tumis dlm minyak panas bumbu halus dan bawang bombay cincang hingga harum..
- Masukan ayam,,sereh,, lengkuas,, jahe,, daun salam & jeruk,, tambahkan 2 gelas air..
- Setelah air mendidih tambahkan gula,saos tiram,saos sambal, santan instan, madu dan 3 sdm kecap manis.. Tes rasa.
- Biarkan hingga ayam empuk dan bumbu menyerap...
- Setelah ayam empuk dan bumbu menyerap matikan api tiriskan ayam hingga dingin...
- Setelah ayam dingin lumuri dengan kecap manis hingga merata lalu siram dengan mentega cair...
- Lalu bakar ayam di panggangan,, bisa juga di panggang di atas teplon anti lengket atau di bara sesuai selera...
- Panggang hingga di rasa cukup sambil di olesi dengan sisa air ungkepan ayam td...
- Sajikan dengan nasi hangat,, lalapan & sambal sesuai selera...
- Selamat mencoba.. 😉😉😉😉😉😉.
Memang air tangan mak yang terbaik. Cuba yang lain pun,masakan mak memang yang terbaik. Tanya mak,mak guna rempah apa masak ayam madu ni. Lihat juga resep Ayam bakar rempah madu enak lainnya. Kepak ayam merupakan makanan yang popular jika kita berkunjung ke pasar malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar rempah madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :