Shabu-Shabu atau Steamboat. Perbedaan Shabu-shabu, sukiyaki, steamboat - Sukiyaki. Sukiyaki masih berasal dari Jepang dan sebenarnya memang mirip dengan Shabu-shabu. Isian Sukiyaki juga menggunakan irisan daging sapi sangat tipis, tahu, jamur, dan sayur-sayuran.
Silahkan menonton step by step di youtube channel saya : Teresia Wulan Terimakasih Sukiyaki, Shabu Shabu, atau Steamboat di Jakarta bisa memuaskanmu.
Ketiga menu ini sama-sama disajikan di dalam panci yang terus dipanaskan di atas kompor.
Dalam pancinya berisi kuah dan kita bisa menambahkan sayuran dan dagimg sesuai dengan selera kita.
Sedang mencari inspirasi resep shabu-shabu atau steamboat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shabu-shabu atau steamboat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Perbedaan Shabu-shabu, sukiyaki, steamboat - Sukiyaki. Sukiyaki masih berasal dari Jepang dan sebenarnya memang mirip dengan Shabu-shabu. Isian Sukiyaki juga menggunakan irisan daging sapi sangat tipis, tahu, jamur, dan sayur-sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shabu-shabu atau steamboat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan shabu-shabu atau steamboat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat shabu-shabu atau steamboat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Shabu-Shabu atau Steamboat menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Shabu-Shabu atau Steamboat:
- Sediakan 300 gr aneka macam fish cake.
- Siapkan 1 buah sosis.
- Gunakan 1 bonggol sawi pokcoy.
- Siapkan 4 lembar sawi putih.
- Ambil 1/2 bungkus jamur enoki.
- Ambil Bahan kuah.
- Siapkan 50 gram ayam/tulang ayam untuk kaldu.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek saja.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur totole.
- Gunakan Secukupnya air untuk kuah.
- Gunakan Secukupnya soy sauce (merk kikkoman) (bisa skip).
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Dalgona Coffee Dingin Seger Enak Lezat Ala Pawon Mami Archi💙 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara penyajiannya tidak menunjukkan perbedaan yang terlalu mencolok, bahkan isinya pun. Pada kuahnya, shabu-shabu lebih kental dan tidak menambahkan kecap atau bumbu lain. Kuah pada shabu-shabu ini berasal dari kaldu ayam atau kaldu sapi. Bersantap hidangan berkuah khas China yakni hot pot atau disebut juga steamboat sangatlah terasa pas apabila menikmatinya ketika cuaca dingin.
Cara membuat Shabu-Shabu atau Steamboat:
- Siapkan bahan-bahan. Potong-potong fishcake dan sosis menjadi beberapa bagian. Cuci bersih sawi pokcoy dan pisahkan setiap lembar daunnya. Cuci bersih sawi putih dan potong-potong. Untuk enoki, pisahkan menjadi beberapa bagian..
- Didihkan air, kemudian masukkan ayam/tulang ayam lalu masukkan bawang putih geprek, tunggu hingga ayam/tulang ayam masak matang.
- Masukkan potongan-potongan fishcake, sosis dan bahan kuah lainnya. Masak sampai fishcake mengembang dan matang. Tes rasa.
- Masukkan sayuran seperti sawi pokcoy, sawi putih dan jamur enoki. Masak sampai matang..
- Angkat dan sajikan.
Akan tetapi, terkadang kamu kerap kali dibuat bingung akan perbedaannya dengan shabu shabu dan juga suki. Di beberapa negara Asia, ada masing-masing versi Suki. Jika di Jepang orang-orang mengenalnya dengan sebutan Shabu-shabu, di Cina dikenal dengan nama Hot pot atau Steamboat, sementara nama Suki sendiri hadir untuk sebutan salah satu sajian dari Thailand. Dan meskipun secara penyajian, tidak ada perbedaan yang besar antara Shabu-shabu, Steamboat. Pilihan kuah untuk steamboat biasanya terdiri dari sup kaldu udang, sup kaldu ayam, atau sup kuah laksa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Shabu-Shabu atau Steamboat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :