Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah.

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek mozarella sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozarella sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek mozarella sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek mozarella sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek mozarella sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah:

1. Siapkan 2 dada ayam tanpa tulang.
2. Ambil 1 bks Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merek KOBE).
3. Gunakan 2 sdm perasan lemon.
4. Siapkan secukupnya garam.
5. Siapkan secukupnya merica bubuk.
6. Ambil minyak untuk menggoreng.
7. Gunakan secukupnya keju mozarella.
8. Siapkan Sambal Matah:.
9. Gunakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 3 batang sereh (ambil putihnya saja).
13. Sediakan 15 buah cabai rawit.
14. Ambil 1/2 sdt terasi.
15. Gunakan 1 sdt gula pasir.
16. Ambil secukupnya garam.
17. Sediakan 5 sdm minyak zaitun.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pai susu teplon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah:

1. Bersihkan daging ayam. kemudian beri perasan lemon, garam, dan merica. Marinasi kemudian diamkan kurang lebih 10 menit..
2. Beri 2 sdm tepung bumbu pada ayam, dan ratakan..
3. Tuang tepung bumbu pada piring, kemudian celupkan ayam pada tepung, hingga seluruh permukaanx tertutup tepung..
4. Celup kembali ayam pada adonan basah yg pertama, kemudian angkat dan celupkan kembali pada tepung kering. diamkan kurang lebih setengah jam..
5. Sambil menunggu ayam, siapkan bahan sambal. iris tipis bawang, 5 buah cabai, sereh, dan daun jeruk. 10 buah cabai sisanya saya haluskan bersama terasi, soalnya ngeri kalo liat biji cabe banyak2..
6. Panaskan minyak zaitun.
7. Campur bahan di atas (langkah 5) ke dalam mangkuk, beri gula dan garam. aduk.
8. Siram sambal dengan minyak panas. aduk hingga rata. sudah jadi. sisihkan..
9. Panaskan minyak untuk menggoreng..
10. Goreng ayam hingga agak kecoklatan. tiriskan pada tisu agar tidak berminyak.
11. Geprek ayam yang sudah digoreng hingga terbelah kemudian letakkan di piring.
12. Beri parutan keju mozarella sesuai selera, kemudian bakar menggunakan torch, saya ga punya torch jdi saya masukkan di microwave. hasilnya bagus, cuma ga ada hangus2nya 😅.
13. Beri sambal di atas ayam, kemudian sajikan bersama nasi putih 😍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek mozarella sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :