Ayam bakar. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.

Lihat juga resep Ayam Bakar Madu enak lainnya. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar:

1. Gunakan 1 ekor ayam besar bagi 8.
2. Siapkan Air kelapa dari 1butir kelapa.
3. Sediakan 7 siung bawang merah.
4. Ambil 7 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 butir kemiri.
6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
7. Sediakan 1 cm jahe.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 sdm gula pasir.
10. Gunakan 1 sdm garam.
11. Ambil secukupnya Kecap manis.
12. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Usus ayam masak kecap yang Enak Tips Anti Gagal

Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar:

1. Haluskan bawang merah bawang putih ketumbar kemiri jahe masukkan ke dlm ayam yg telah di cuci.
2. Lalu tuang air kelapa masukkan daun slam san lengkuas garam dan gula.masak smpai mendidih 5menit lalu matikan kompor..
3. Diamkan 30menit lalau maak kmbali Dengan api kecil 15-2menit lalu angkat..
4. Bakar di atas bara api oles dengan sisa bumbu ungkep di tambah kecap manis sajikan.

Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's KitchenBagaimana Kabar Kalian Hari Ini??? Semoga Baik Dan Sehat Selalu Ya. Di Videoku Hari Ini Aku Akan Share RESEP AYAM.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :