Telur Dadar Geprek.
Lagi mencari inspirasi resep telur dadar geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar geprek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur dadar geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Geprek memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Dadar Geprek:
- Sediakan Bahan Telur Dadar:.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 1/8 sdt garam halus.
- Ambil Sejumput kaldu bubuk/penyedap rasa.
- Gunakan Bahan Tepung Celup:.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Bahan Tepung Kering:.
- Ambil 3 sdm tepung.
- Ambil 1/4 sdt garam halus.
- Ambil 1/5 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa.
- Siapkan 1/5 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bahan Sambel:.
- Sediakan 2 siung bawang putih (digoreng masih utuh).
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 5 buah cabe keriting merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tahu Bakso Ikan yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Geprek:
- Buat sambalnya terlebih dahulu! Cuci cabenya, letakkan di cobek, lalu ulek bersama bawang putih yang sudah digoreng sampai halus (punya saya gk halus karna cobeknya licin dan udah keburu laper liatnya 😅). Sisihkan!.
- Campurkan semua bahan telur dadar. Kocok sekiranya sampai berbuih atau sedikit mengembang. Panaskan minyak di wajan, goreng telur dengan api kecil hampir ke sedang. Sesudah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan!.
- Siapkan bahan tepung celup (catatan: air ditambahkan sedikit demi sedikit agar tidak terlalu encer). Sisihkan!.
- Siapkan tepung keringnya! Campurkan semua bahan sampai benar-benar rata. Sisihkan!.
- Celupkan telur dadar ke dalam tepung celup secara merata, dan masukkan ke tepung kering sampai merata juga..
- Lalu goreng dengan api sedang. Jika warnanya sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Telur dadar geprek siap disajikan dan dinikmati. Bener-bener mantep rasanyaa... 🤤 selamat mencoba, kutunggu foto recooknya ya... 😉.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :