Soto Ayam Kampung Kuah Bening. Suwiran Ayam Kampung dan Kuah Bening Soto Kudus Bikin Nagih, Ini Resepnya! Soal rasa, Soto Kudus tak diragukan lagi. Kendati kuah bening, rasa gurihnya dijamin bikin nagih.

Soto ayam banyak jenisnya karena tiap. Bahan: Ayam ( me ayam kampung) Ceker ayam untuk kuah (optional) Bumbu: Bawmer ( me bawmer dikit) Bawput Merica Ketumbar Kemiri Kunyit Jahe Laos Daun salam Daun jeruk Garam Kaldu bubuk Gula ( me. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Suwiran Ayam Kampung dan Kuah Bening Soto Kudus Bikin Nagih, Ini Resepnya! Soal rasa, Soto Kudus tak diragukan lagi. Kendati kuah bening, rasa gurihnya dijamin bikin nagih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kampung kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Bening menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Bening:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
3. Ambil 1 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
5. Sediakan 2 cm jahe (geprek).
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 6 siung bawang merah.
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Gunakan sesuai selera Merica.
10. Siapkan Bawang daun.
11. Ambil Seledri.
12. Siapkan Bawang putih goreng.
13. Gunakan Kecambah rawon goreng.
14. Sediakan Jeruk nipis.
15. Ambil Garam dan gula.
16. Sediakan Soun.
17. Ambil Telur rebus.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cimol anti meledak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Bening:

1. Masukkan ayam kampung, sereh, daun salam, jahe, lengkuas, dan sedikit garam ke dalam air mendidih. Rebus hingga minyak ayam keluar..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam dan gula. Tumis dengan daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan bumbu yang sudah masak ke dalam kaldu ayam kampung. Masak hingga mendidih. Tes rasa..
4. Sajikan dengan nasi putih/lontong, suwiran ayam, telur rebus, soun, remukan bawang putih goreng, kecambah rawon goreng, daun bawang, dan seledri..

Madura juga, khususnya wilayah Pamekasan memiliki bumbu unik tersendiri dalam mengolah soto ayam. Untuk mendapatkan kuah yang lezat, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan. Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah. Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :