Ayam bakar pedes manis. Resep Ayam Bakar Pedas Manis yang Mantap Enaknya. Ayam bakar selalu enak dimakan kapan saja. Kali ini ayam berbumbu pedas dengan paduan air kelapa yang legit.

Bumbu oles ayam bakar pedas manis asem enak lainnya. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam.

Lagi mencari ide resep ayam bakar pedes manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedes manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Pedas Manis yang Mantap Enaknya. Ayam bakar selalu enak dimakan kapan saja. Kali ini ayam berbumbu pedas dengan paduan air kelapa yang legit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedes manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar pedes manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar pedes manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar pedes manis menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar pedes manis:

1. Ambil 1 ekor ayam kira2 berat 1 kg potong 8/sesuai selera.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 bks santan kara 65ml.
4. Sediakan 2 lmbr daun salam.
5. Ambil 2 lmbr daun jeruk.
6. Sediakan 1 btng sere geprek.
7. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
8. Sediakan Sedikit air asam jawa.
9. Ambil 1 keping gula merah+ 1 sdt gula pasir.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Siapkan 10 buah cabe merah.
13. Ambil 1 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1 cm jahe.
15. Gunakan 1 cm kunyit.
16. Siapkan 6 buah bawang merah.
17. Sediakan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 2 butir kemiri.
19. Sediakan 1 sdt lada bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lobak Goreng Saos XO yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat. Bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya agak kering. Angkat dan sajikan Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis segera Masukkan ayam berbumbu ke wajan. Masukkan air, daun salam, Bango Kecap Manis, dan air asam jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar pedes manis:

1. Siapkan bahan:cuci ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi sampe bersih, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampe harum, masukan daun salam, sere, daun jeruk, lengkuas, aduk rata.
3. Masukan ayam, aduk sampe berubah warna, lalu tambahkan air, 500ml, aduk rata tutup, biarkan mendidih, setelah mendidih kecilkan api,tambahkan gula jawa dan gula pasir garam,air asam jawa.
4. Masak sampe air menyusut,dengan api kecil, masukan santan,masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, matikan kompor.
5. Panggang/ bakar dengan api kecil sambil dioles sisa bumbu, sampe warna kuning kecoklatan. angkat sajikan bersama sambal dan lalapan.

Setelah dibersihkan, Anda bsia lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata. Campurkan ayam dnegan air, daun salam, air asam dan kecap manis. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar pedes manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :