Kembang Goyang Renyah. Ini kue jadul kesukaan kami, KEMBANG GOYANG renyah tapi tidak berminyak. Setiap tahun tidak pernah kelewatan untuk yang satu. Supaya kembang goyang renyah dan tidak terlalu berminyak, ada langkah-langkah yang perlu diikuti.
Mulai dari tepung terigu protein rendah, sedang hingga tinggi.
Tips Agar Kue Kembang Goyang Renyah dan Gurih.
Untuk membuat kue kembang loyang agar lebih renyah, Anda bisa membuat adonan kue kembang goyang yang lebih kalis dan bisa dicetak dengan mudah.
Sedang mencari inspirasi resep kembang goyang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kembang goyang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ini kue jadul kesukaan kami, KEMBANG GOYANG renyah tapi tidak berminyak. Setiap tahun tidak pernah kelewatan untuk yang satu. Supaya kembang goyang renyah dan tidak terlalu berminyak, ada langkah-langkah yang perlu diikuti.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kembang goyang renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembang Goyang Renyah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kembang Goyang Renyah:
- Gunakan 500 gr Tepung beras.
- Siapkan 250 gr Tepung Sagu.
- Ambil 200 gr Gula pasir.
- Sediakan 6 butir Telur.
- Gunakan 500 ml Santan kental (1 buah kelapa).
- Ambil 1/2 Sdt Garam.
- Sediakan secukupnya Vanili.
- Ambil Biji wijen secukupnya.
- Siapkan 1 ltr Minyak Goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam tepung teriyaki pedas 🌶🌶 yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Simpan segera kue kembang goyang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Baca juga: Resep Kembang Goyang, Camilan Goreng Renyah Khas Betawi. Agar kembang goyang gurih dan renyah, yang perlu dilakukan dengan menyaring adonan yang tadi sudah dibuat terlebih dahulu. Hal ini dilakukan bertujuan agar tidak ada gumpalan tepung atau butiran yang nantinya bisa membuat kembang goyang keras dan bantat.
Cara menyiapkan Kembang Goyang Renyah:
- Kocok lepas telur, garam, gula, vanili.
- Setelah tercampur rata.. Masukkan tepung beras dan tepung sagu.
- Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan minyak, celup cetakan kembang goyang ke dalam minyak biarkan panas. Taburi biji wijen pada permukaan adonan sedikit demi sedikit. Cetak adonan kembang goyang dengan mencelupkan cetakan yang panas tadi ke adonan yang sudah ditaburi wijen, lalu digoreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan..
- Jika wijen sudah tidak terlihat di permukaan adonan, dapat ditambah lagi. Ulangi proses tersebut hingga adonan habis..
Anda harus mencampurkan tepung beras, tepung terigu, dan tapioka sebagai bahan dasar adonan kembang goyang. Cara Membuat Kue Kembang Goyang Pandan - Kue kembang goyang pandan adalah salah bentuk variasi yang di buat untuk mencegah rasa bosan dalam menikmatinya. Seperti yang kita tahu bahwa kue kembang goyang ini biasa di sajikan dengan warna kuning kecokelatan. Maka dari itu kami merekomendasikan resep dan cara ini untuk Anda yang ingin membuatnya. Kembang goyang memiliki tekstur yang renyah dan gurih manis, jika di santap, untuk daerah pulau sumatra kue ini dikenal dengan sebutan kue loyang, di jawa juga sama sebutannya dengan masyarakat betawi yaitu sama sama kembang goyang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :