Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng). Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Seperti menu Ayam bakar yang satu ini, yang merupakan sajian populer dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Lihat juga resep Ayam Bakar bumbu Ungkep enak lainnya.
Banyak sekali aneka masakan yang terbuat dari Ayam, seperti ayam bakar, ayam goreng, ayam suwir, ayam kecap dan masih banyak lagi.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.
Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Seperti menu Ayam bakar yang satu ini, yang merupakan sajian populer dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng):
- Gunakan 1/2 kg ayam (bagian paha.potong2).
- Gunakan 1 jeruk nipis.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdt garam (atau sesuai selera).
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1.5 sdt gula pasir.
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis.
- Gunakan 400 ml air (kurleb).
- Siapkan ---------------------.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7-8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep #9 Ayam goreng (ungkep) saos tiram Praktis yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) Resep dari seorang teman. Jika kamu bosan dengan olahan ayam yangbiasa, yuk ikuti cara memasak ayam berikut. Dream - Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah dan jadi favorit buah hati. Selain mudah ditemukan, harga daging ayam yang relatif lebih murah dibandingkan sapi membuatnya sering menjadi pilihan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng):
- Bersihkan ayam. Potong sesuai selera (saya : potong jadi 4 bagian.agak besar). Kucuri dan baluri ayam dengan jeruk nipis.sisihkan.
- Haluskan bumbu,kemudian tumis hingga wangi. Tambahkan ketumbar dan merica,tumis lagi hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam,tumis hingga daging ayam berubah warna putih. Aduk2 ratakan bumbunya. Kemudian tambahkan air,biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih,tambahkan bahan2 lain. Aduk rata. Tutupi wajan. Kecilkan apinya. Ungkep ayam hingga kuah menyusut (jangan lupa di balik biar gak gosong).
- Matikan kompor. Pada tahap ini ayam sudah bisa disajikan. Kalau saya lebih suka di goreng dulu sebentar,teksturnya jadi empuk,bumbunya meresap sampai ke tulang2nya 😄. Kalau suka di bakar/panggang juga bisa,pakai pan anti lengket,bakar dengan di olesi sisa bumbu. Mantep!!😃. Gampang kan?! Selamat mencoba...
Bakar ayam di sebuah panggangan arang atau bisa juga pakai teflon sesuai selera dan senyaman kalian. oleskan dengan sisa bumbu ungkep tadi. lalu oleskan lagi dengan kecap yang sudah dicampur dengan minyak goreng. terus lakukan beberapa kali hingga bumbu olesan tersebut meresap dan ayam terbakar dengan sempurna (hingga berwarna coklat tetapi tidak terlalu garing) Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Ungkep ayam dengan api kecil, hingga matang dan bumbu meresap, beri tambahan gula merah, gula pasir, garam, kecap dan air asam jawa. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :