Semur betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi. SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera • kentang • tomat besar dan iris • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes) • kemiri • pala. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur betawi:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Gunakan 1/2 papan tempe potong2 sesuai selera.
3. Ambil 2 lbr daun salam.
4. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
5. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
6. Gunakan Bahan B.
7. Sediakan 1 liter air.
8. Gunakan 1 bks kecap bango yg kemasan 3rb.
9. Gunakan 2 sdm bawang goreng.
10. Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
11. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
12. Ambil 10 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 butir kemiri.
15. Ambil 1/2 sdt lada bubuk (boleh lebih ya bu kalo suka pedes).
16. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
17. Sediakan 1/2 pala.
18. Siapkan 1/2 sdt jinten.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar.
20. Ambil 5 cm lengkoas.
21. Ambil 5 cm jahe.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam bakar solo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Cara membuat Semur betawi:

1. Potong daging sesuai selera, kalo ada daun pepaya, sebelum cuci daging bungkus dulu dgn daun paya selama 15 mnt supaya empuk dan masaknya gak kelamaan kalo gak punya panci presto kaya aku🤣.
2. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan daun salam & jeruk sampai tidak langu.
3. Setelah bumbu matang masukan daging, aduk sampai daging berubah warna, lalu masukan bahan B aduk merata, masak sampai daging empuk (tes tusuk untuk tau sudah empuk atau blm).
4. Kalo air sudah susut tapi daging masih keras, tambahkan lagi airnya (harus air panas ya bu ibu kalo gak dagingnya alot😰) pokoknya gitu terus sampai daging empuk..
5. Bila daging sudah empuk, susut kan air sampai sisa sedikit. Lalu tes rasa. Diawal jgn kasih garam banyak2 ya bu takut asin. Kalo sudah ok, taburin bawang goreng deh😉 beneran enak 🤤🤤.

Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. A variety of traditional and rare Betawi snacks and main courses served à la minute in live stations as well as in the buffet station from soto Betawi, semur jengkol, sayur babanci, pindang bandeng, gabus pucung, pecak ikan, laksa Betawi, asinan Betawi, nasi ulam to the dessert and snacks station such as selendang mayang, kue pancong, kue. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :