Prol Tape. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.
Dengan cita rasa yang lezat, menjadikan camilan ini banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan sering dijadikan menu snack di acara-acara penting.
Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini.
Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh.
Anda sedang mencari inspirasi resep prol tape yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal prol tape yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prol tape, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan prol tape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan prol tape sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Prol Tape menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Prol Tape:
- Siapkan 600 gr tape singkong.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Gunakan 6 butir telur.
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 200 ml susu uht full cream.
- Ambil 150 gr mentega, lelehkan.
- Ambil 1 sdt vanili bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan Olesan:.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Sediakan 1 sdt madu.
- Gunakan Kismis.
- Gunakan Keju cheddar, parut.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Donat kentang empuk yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu. Menerima pemesanan Prol tape keju untuk area Cibubur dan sekitarnya. Sejarah prol tape di Indonesia sudah ada sejak zaman Belanda, bahkan nama prol tape tak berubah hingga kini. Asal mula disebut prol tape mungkin dikarenakan saat dimakan langsung pecah atau ngeprol sehingga dinamakan kue prol.
Langkah-langkah membuat Prol Tape:
- Haluskan tapai dengan gula pasir dan garam dengan chopper..
- Masukkan telur, aduk hingga rata..
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata..
- Masukkan mentega dan susu serta vanili bubuk, aduk terus hingga adonan halus..
- Tuangkan dalam loyang yang sudah dioles mentega dan terigu, agar tidak lengket. Hentakkan adonan..
- Taburi keju dan juga kismis di atasnya. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180°C..
- Oven selama 20 menit, kemudian oles bahan olesan di atas hingga rata..
- Panggang lagi selama 25 menit atau hingga matang. Dinginkan di atas rak pendingin..
MASAKAN NIEK. prol tape merupakan kue khas jember yang terbuat dari singkong yang telah difermentasi menjadi tape, kue ini memiliki rasa yang sangat khas yakni manis dengan sedikit masam, di PRIMADONA prol tape yang dibuat berbeda dengan prol tape pada biasanya, prol tape primadona memiliki rasa yang sangat kuat pada tape nya, kalau produk lain biasanya rasa tapenya kurang begitu dapat. Prol Tape is one of the local traditional food products (cake) from Jember, made from fermented cassava. Quality improvement problems were still faced by producers of prol tape. Prol tape biasanya original,kali ini saya berbagi resep proll tape yg didalamnya ada chococip nya diluarnya kismis dan keju.rasanya gak kalah enak dengan yg. Prol tape atau disebut kue tape merupakan makanan khas Jember yang terbuat dari singkong yang telah difermentasi menjadi tape dan dicampur dengan tepung pilihan, kue ini sangat favorit sekali dimana setiap wisatawan yang berkunjung ke kabupaten Jember selalu tidak lupa membawa oleh oleh kue ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Prol Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :