Soto Ayam Kuah Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya.
Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih.
Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 500 gr ayam (paha).
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt merica butir sangrai.
- Siapkan 1/4 sdt jintan sangrai.
- Siapkan Bumbu kasar.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1/4 butir pala geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 65 ml santan instan (1 bks).
- Sediakan 250 ml susu uht plain.
- Gunakan 1-1.5 sdt garam (sesuai selera).
- Ambil 2 sdt gula palem.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 800 ml air.
- Sediakan 1 batang bawang pre iris kasar.
- Sediakan Pelengkap:perkedel kentang, telur rebus, emping,.
- Sediakan Bawang goreng, seledri cincang, jeruk nipis, tomat, sambal.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng krispi nyak nyak (upinipin) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, kunyit, merica, kemudian tumis hingga harum, tambahkan bumbu kasar, tumis hingga bumbu kasar layu kemudian sisihkan.
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk, kemudian bilas, sisihkan. Didihkan air, rebus ayam, kemudian tambahkan tumisan bumbu, masak hingga ayam matang, angkat ayam kemudian goreng hingga berkulit, suwir kasar/iris kasar, sisihkan..
- Masak kembali kuah soto, tambahkan santan, susu, garam, gula, kaldu jamur, bawang pre, sesuaikan rasanya..
- Sajikan soto ayam kuah santan bersama pelengkap.
Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food. Kali ini aq gaet mba @galia_salfitri dan qta bikin Soto Ayam Betawi dengan nama Team GW DITABOK (Galia Wina DIeT nyA BesOK aja) 🤣. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya. Berikut cara membuat soto ayam dengan kuah yang enak yang menggunakan santan dan bumbu kuning. Pilihan menu Soto Ayam Kuah Santan lezat dan dijamin mengenyangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :